Lagrein Riserva "Grafenleiten" 2017

Cantina Obermoser

Nr. Articolo 130170
Descrizione

Corposità poderosa ma avvolgente e aromaticità irresistibile sono le peculiarità che plasmano il Lagrein Riserva “Grafenleiten”, il prestigioso blasone della tenuta Obermoser. Sono le colline di S. Maddalena a dare i natali a questo possente autoctono che, solo dopo una maturazione di 18 mesi in barrique, ricopre le pareti del calice con la sua lucente veste rosso rubino. Al naso rivela effluvi terrosi e tostati, accompagnati da sentori di frutti di bosco e prugne, mentre al palato non passa inosservato con il suo corpo vellutato e l’avvolgente trama tannica. Come si addice ad un Lagrein che si rispetti, “Grafenleiten” si accompagna egregiamente carne rossa alla griglia o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.



Sapevi che:

“Grafenleiten” della tenuta Obermoser è nato dalla volontà di creare dal vitigno Lagrein un vino che trasmettesse originalità, autenticità ed eleganza. E così dall’omonimo vigneto della piccola collina di S. Maddalena prese vita “Grafenleiten”, un vero prototipo di raffinatezza.

Ingredienti
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Zona

Bolzano

Abbinamento

carni di agnello e capra, formaggio stagionato, rotes Fleisch und Wild

Vitigni

Lagrein

Gradazione

14.00%

Descrizione

Corposità poderosa ma avvolgente e aromaticità irresistibile sono le peculiarità che plasmano il Lagrein Riserva “Grafenleiten”, il prestigioso blasone della tenuta Obermoser. Sono le colline di S. Maddalena a dare i natali a questo possente autoctono che, solo dopo una maturazione di 18 mesi in barrique, ricopre le pareti del calice con la sua lucente veste rosso rubino. Al naso rivela effluvi terrosi e tostati, accompagnati da sentori di frutti di bosco e prugne, mentre al palato non passa inosservato con il suo corpo vellutato e l’avvolgente trama tannica. Come si addice ad un Lagrein che si rispetti, “Grafenleiten” si accompagna egregiamente carne rossa alla griglia o arrosto, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.



Sapevi che:

“Grafenleiten” della tenuta Obermoser è nato dalla volontà di creare dal vitigno Lagrein un vino che trasmettesse originalità, autenticità ed eleganza. E così dall’omonimo vigneto della piccola collina di S. Maddalena prese vita “Grafenleiten”, un vero prototipo di raffinatezza.

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Dettagli sul produttore
Da oltre 120 anni e ormai cinque generazioni la famiglia Rottensteiner tiene le redini dei vigneti della tradizionale Cantina Obermoser. In totale, i viticoltori della tenuta si prendono cura di circa quattro ettari di vigneto, collocati in quattro aree distinte, tre delle quali si trovano a S. Maddalena, vicino a Bolzano, e una a Caldaro, sull'omonimo lago. Da Obermoser ci si è consacrati quasi esclusivamente ai vini rossi Schiava e Lagrein, che condividono i filari con piccoli vitigni di Cabernet, Merlot e Sauvignon Blanc. Alla cantina non stanno a cuore solo i tradizionali vitigni altoatesini, bensì anche la coltivazione naturale. Per questo, infatti, non si ricorre all'uso di erbicidi. Oltre al Santa Maddalena Classico, il Lagrein Riserva \Grafenleiten\ di Obermoser, sottoposto ad un invecchiamento in barrique per 14 mesi, è un pregiatissimo rappresentante dei vitigni a bacca nera altoatesini.
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