4.7 (5.785 Recensioni)
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Da oltre 120 anni e cinque generazioni la famiglia Rottensteiner tiene le redini dei vigneti della tradizionale Cantina Obermoser. In totale, i viticoltori della tenuta si prendono cura di circa quattro aree distinte, tre delle quali si trovano a S. Maddalena, vicino a Bolzano, e una a Caldaro, sull’omonimo lago. Da Obermoser ci si è consacrati quasi esclusivamente ai vini rossi Schiava e Lagrein, che condividono i filari con piccoli vitigni di Cabernet, Merlot e Sauvignon Blanc. Alla cantina non stanno solo a cuore i tradizionali vitigni altoatesini, bensì anche la coltivazione naturale. Per questo, non si ricorrre all’ultizzo di erbicidi. Oltre al Santa Maddalena Classico, il Lagrein Riserva “Grafenleiten” di Obermoser, è un pregiatissimo rappresentante dei vitigni a bacca nera dell’Alto Adige.
(S. Maddalena di Sotto 35, 39100 Bolzano BZ, Italia, [email protected])
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