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Lagrein "Vom Boden" 2018

Pfannenstielhof

Lagrein "Vom Boden" 2018
TextbausteinWert
Il Lagrein vom Boden manifesta il peculiare carattere del terreno. Si tratta di un vino vellutato, fruttato, rotondo, forte e morbido nel contempo, che presenta raffinatezza ed eleganza, così come struttura e corposità.
Ingredienti
acidità totale: 4,8 g/l; zuccheri residui: 2,2 g/l
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acidità totale: 4,8 g/l; zuccheri residui: 2,2 g/l
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Zona

Bolzano

Vitigni

Lagrein

Gradazione

14.5%

Abbinamento

carne bianca, carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

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Il Lagrein vom Boden manifesta il peculiare carattere del terreno. Si tratta di un vino vellutato, fruttato, rotondo, forte e morbido nel contempo, che presenta raffinatezza ed eleganza, così come struttura e corposità.
Ingredienti
acidità totale: 4,8 g/l; zuccheri residui: 2,2 g/l
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Dettagli sul produttore

Il Pfannenstielhof, menzionato per la prima volta in alcuni documenti del 1561, sorge immerso nei vigneti sul margine orientale della conca pianeggiante di Bolzano e da circa 200 anni è di proprietà della famiglia Pfeifer. La famiglia ha scelto un metodo di coltivazione naturale e integrato, che comprende anche un accurato lavoro manuale per la potatura invernale, la sfrondatura, la selezione del raccolto e la vendemmia.

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