Gewürztraminer Orange 2017
Tenuta Schloss Englar
Nr. Articolo 131563
Descrizione
Allarme arancione: pericolo di esplosione di gusto con questo Gewürztraminer! La Tenuta Castello Englar presenta un Orange Wine molto aromatico con un solido equilibro tra vigore ed eleganza. Questo Gewürztraminer trascorre un anno intero in grandi botti di rovere, dopodiché riempie il calice di una lucentezza color miele. Il miele gioca un ruolo importante anche nella fragranza poiché lega i complessi aromi di noce moscata e frutta esotica. Forte, pieno e con un'acidità armoniosa, il Gewürztraminer ispira anche nel gusto. Un Orange Wine in stile altoatesino, che affina ogni aperitivo e accompagna egregiamente piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché piatti asiatici. Un coronamento anche per il dessert!
Sapevi che:
Gli Orange Wine sono la controparte del vino bianco rispetto al rosato. In linea di massima, l'uva da vino bianco viene lavorata come se si volesse farne vino rosso. Il mosto rimane a contatto con le bucce dell'uva per molto più tempo del solito, il che permette al vino di assorbire una quantità maggiore di coloranti naturali, conferendogli la sua tonalità arancione.
Ingredienti
Contiene solfiti
Paese di origine: Italia
Paese di origine: Italia
Recensioni
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Tempo di consegna previsto: 8-10 Giorni lavorativi
Aperitif, dolci, Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatiche
Gewürztraminer
Oltradige
15.00%
Dettagli sul produttore
Nel cuore della tenuta, adagiata in un dolce territorio collinare, sorge il gotico Castello Englar, ricco di tradizioni. Il proprietario, il Conte Johannes Khuen-Belasi, aspira alla produzione di vini eccellenti, armonici, di alta qualità e tipici per la varietà. Caratteristiche che ottiene grazie alla scelta dei vitigni giusti, all'ideale conformazione dei terreni 100% Appiano montagna, al microclima presente e alla tipologia di allevamento delle viti che crescono in un ambiente salubre. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e i suoli ghiaiosi calcarei e detritici porfirici offrono le condizioni ideali per una vitivinicoltura di pregio.
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