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Pinot Bianco 2017

Tenuta Schloss Englar

Nr. Articolo 125167
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Descrizione
Eleganza ed autenticità in poche parole: il Pinot Bianco della tenuta Castello Englar mostra cosa può fare un bianco altoatesino. La fermentazione e la maturazione del vino avvengono in parti uguali in vasche in acciaio inox e in grandi botti di rovere. Dal lucente giallo paglierino si elevano stimolanti note agrumate e il profumo di mela e pera. Il Pinot Bianco è potente e brioso nel gusto e cattura con la sua freschezza minerale. Vino perfetto per la cucina altoatesina, ma ottimo anche con piatti di pesce e frutti di mare.

Sapevi che: Il Pinot Bianco rientra tra le varietà più importanti di vino bianco del paese e come tale si manifesta in tante forme diverse. La composizione del suolo della tenuta di Appiano e l'altitudine relativamente bassa conferiscono a questo particolare Pinot la sua equilibrata finezza minerale.
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Sapevi che: Il Pinot Bianco rientra tra le varietà più importanti di vino bianco del paese e come tale si manifesta in tante forme diverse. La composizione del suolo della tenuta di Appiano e l'altitudine relativamente bassa conferiscono a questo particolare Pinot la sua equilibrata finezza minerale.
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Zona

Oltradige

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti rinforzati, Frutti di mare e crostacei, pesce

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Eleganza ed autenticità in poche parole: il Pinot Bianco della tenuta Castello Englar mostra cosa può fare un bianco altoatesino. La fermentazione e la maturazione del vino avvengono in parti uguali in vasche in acciaio inox e in grandi botti di rovere. Dal lucente giallo paglierino si elevano stimolanti note agrumate e il profumo di mela e pera. Il Pinot Bianco è potente e brioso nel gusto e cattura con la sua freschezza minerale. Vino perfetto per la cucina altoatesina, ma ottimo anche con piatti di pesce e frutti di mare.

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Dettagli sul produttore

Nel cuore della tenuta, adagiata in un dolce territorio collinare, sorge il gotico Castello Englar, ricco di tradizioni. Il proprietario, il Conte Johannes Khuen-Belasi, aspira alla produzione di vini eccellenti, armonici, di alta qualità e tipici per la varietà. Caratteristiche che ottiene grazie alla scelta dei vitigni giusti, all’ideale conformazione dei terreni 100% Appiano montagna, al microclima presente e alla tipologia di allevamento delle viti che crescono in un ambiente salubre. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e i suoli ghiaiosi calcarei e detritici porfirici offrono le condizioni ideali per una vitivinicoltura di pregio.

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