4.7 (5.785 Recensioni)
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La cantina Schmid Oberrautner a Gries, in Alto Adige fu fondata nel 1365 da Andrä am Geraut e discende da una delle più antiche famiglie di viticoltori dell’Alto Adige, totalizzando così oltre 600 anni di storia. Oggi, Florian e Judith portano avanti con cuore e passione il percorso della famiglia con senso di responsabilità, energia e spirito imprenditoriale. Allevamento, frutticoltura, viticoltura autentica e appartamenti vacanza accolgono ospiti amanti del vino e della cultura della storica cantina vinicola. È nel rispetto della lunga tradizione di famiglia che vengono prodotti grandi vini, pur non rinunciando alle nuove tecnologie vitivinicole. Grazie ai 9 ettari di vigneti in gran parte di proprietà vengono prodotte 96.000 bottiglie di vino l’anno. La cantina Schmid Oberrautner coltiva principalmente le varietà Lagrein e Santa Maddalena, ma anche Pinot Nero, Merlot, Chardonnay e Pinot Bianco seguendo una filosofia ben precisa: imbottigliare le uve nel modo più delicato e naturale possibile rispettando l’equilibrio tra la natura e il passare del tempo. Anno dopo anno la cantina Schmid Oberrautner stupisce con vini di carattere, personali, freschi, minerali e che si bevono volentieri.
(I-39100 Bolzano Via Michael-Pacher 3, [email protected])
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