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Chardonnay "Schwarzhaus" 2018

Tenuta Stroblhof

Nr. Articolo 126252
Descrizione
La delicata fragranza, il gusto delicato e il carattere incantevole fanno dello Chardonnay “Schwarzhaus” un vino particolarmente piacevole da gustare. Dopo la vendemmia, che termina le prime settimane di settembre, le uve vengono fatte fermentare in botti di rovere a temperatura controllata. La maturazione di sette mesi sui lieviti fini avviene nelle stesse botti. Lo "Schwarzhaus" risplende nel calice con una lucentezza giallo-verdastra e inebria l’olfatto con delicata fragranza di albicocca e vaniglia. Al palato brilla con il suo corpo elegantemente armonico e l'acidità perfettamente integrata. Uno Chardonnay altoatesino di grande tipicità, che si sposa perfettamente con antipasti corposi, pesce, frutti di mare e speziato pollame.

Sapevi che: Il nome "Schwarzhaus" deriva dall'omonima località tradizionale della Borgogna, nel comune di Appiano. La posizione relativamente bassa a circa 350 m.s.l.m., con i suoi terreni calcarei e ghiaiosi e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, non solo offre le condizioni ideali per lo sviluppo di vini di Borgogna dal carattere forte, ma anche lo Chardonnay dispiega qui le sue sfaccettature particolarmente raffinate.
Ingredienti
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Lucia B. pubblicato il 13/12/2019 in seguito ad un ordine su 01/12/2019

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La delicata fragranza, il gusto delicato e il carattere incantevole fanno dello Chardonnay “Schwarzhaus” un vino particolarmente piacevole da gustare. Dopo la vendemmia, che termina le prime settimane di settembre, le uve vengono fatte fermentare in botti di rovere a temperatura controllata. La maturazione di sette mesi sui lieviti fini avviene nelle stesse botti. Lo "Schwarzhaus" risplende nel calice con una lucentezza giallo-verdastra e inebria l’olfatto con delicata fragranza di albicocca e vaniglia. Al palato brilla con il suo corpo elegantemente armonico e l'acidità perfettamente integrata. Uno Chardonnay altoatesino di grande tipicità, che si sposa perfettamente con antipasti corposi, pesce, frutti di mare e speziato pollame.

Sapevi che: Il nome "Schwarzhaus" deriva dall'omonima località tradizionale della Borgogna, nel comune di Appiano. La posizione relativamente bassa a circa 350 m.s.l.m., con i suoi terreni calcarei e ghiaiosi e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, non solo offre le condizioni ideali per lo sviluppo di vini di Borgogna dal carattere forte, ma anche lo Chardonnay dispiega qui le sue sfaccettature particolarmente raffinate.
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Zona

Oltradige

Vitigni

Chardonnay

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti leggeri, antipasti rinforzati, aperitivo, pesce, piatti asiatiche

Descrizione
La delicata fragranza, il gusto delicato e il carattere incantevole fanno dello Chardonnay “Schwarzhaus” un vino particolarmente piacevole da gustare. Dopo la vendemmia, che termina le prime settimane di settembre, le uve vengono fatte fermentare in botti di rovere a temperatura controllata. La maturazione di sette mesi sui lieviti fini avviene nelle stesse botti. Lo "Schwarzhaus" risplende nel calice con una lucentezza giallo-verdastra e inebria l’olfatto con delicata fragranza di albicocca e vaniglia. Al palato brilla con il suo corpo elegantemente armonico e l'acidità perfettamente integrata. Uno Chardonnay altoatesino di grande tipicità, che si sposa perfettamente con antipasti corposi, pesce, frutti di mare e speziato pollame.

Sapevi che: Il nome "Schwarzhaus" deriva dall'omonima località tradizionale della Borgogna, nel comune di Appiano. La posizione relativamente bassa a circa 350 m.s.l.m., con i suoi terreni calcarei e ghiaiosi e le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, non solo offre le condizioni ideali per lo sviluppo di vini di Borgogna dal carattere forte, ma anche lo Chardonnay dispiega qui le sue sfaccettature particolarmente raffinate.
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Dettagli sul produttore

Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.

Grazie a questo clima alpino-mediterraneo, ai freschi venti discendenti e ai terreni calcarei e fosforici, come anche all’amorevole cura dei vigneti, nelle cantine nascono vini assolutamente particolari.

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NUOVO
Sauvignon 2018 Sauvignon 2018 Tenuta Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Con il Sauvignon della tenuta Rottensteiner l’elevata qualità della tradizione si riconosce già al primo sorso. Aromatica freschezza e sapidità si celano dietro la sua veste giallo paglierino. Dal calice si sprigionano note profumate di...
0.75 l
€ 9,40
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Pinot Nero Riserva "Monticol" 2017 Pinot Nero Riserva "Monticol"... Cantina Terlano Terlano
Per la produzione del Pinot nero Riserva “Monticol” della cantina di Terlano vengono utilizzato rigorosamente uve selezionate a mano. Il vino è affinato a metà in botti di rovere grandi e a metà in barrique francesi. Nel calice presenta...
1.5 l
€ 52,60
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Cuvée Bianca Riserva 2017 Cuvée Bianca Riserva 2017 Cantina Girlan Girlan
Questo vino "Riserva Bianca" esprime personalità con aromi intensi, puliti e freschi. Ottima struttura, sapido e minerale, di lunga persistenza al palato.
0.75 l
€ 23,70
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