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Pinot Nero "Pigeno" 2016

Tenuta Stroblhof

Pinot Nero "Pigeno" 2016
Nr. Articolo 123580
Descrizione
Il Pinot Nero "Pigeno" è il vino rosso più tradizionale della cantina Stroblhof: dal 1892 questo rosso emoziona con eleganza e pienezza. Alla pigiatura delle uve segue una fermentazione di venti giorni, prima che il vino venga fatto maturare e affinare per due anni. Il vino trascorre 12 mesi in piccole botti di rovere francese, sei in grandi botti di legno e sei in bottiglia. Il rosso rubino brillante e denso del "Pigeno" cela un raffinato bouquet di frutti di bosco scuro e un accento di visciole. Al palato è opulento e allo stesso tempo molto fine, con tannini equilibrati e un retrogusto persistente che regala un finale finale. Questo elegantissimo Pinot Nero è l’ideale accompagnamento a piatti di selvaggina, bistecche o arrosti, ma è anche una delizia per i formaggi stagionati a pasta dura.

Sapevi che: Questo vino centenario prende il nome dal suo luogo di origine, la piccola frazione di Pigeno, nel comune di Appiano. Lì, ad un'altitudine di circa 500 metri s.l.m., le viti prendono vita su terreni argillosi esposti a sud-est con rocce calcaree e porfiriche.
Ingredienti
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Sapevi che: Questo vino centenario prende il nome dal suo luogo di origine, la piccola frazione di Pigeno, nel comune di Appiano. Lì, ad un'altitudine di circa 500 metri s.l.m., le viti prendono vita su terreni argillosi esposti a sud-est con rocce calcaree e porfiriche.
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Subito disponibile, consegna ca. 2-4 giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Pinot nero

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne bianca, carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
Il Pinot Nero "Pigeno" è il vino rosso più tradizionale della cantina Stroblhof: dal 1892 questo rosso emoziona con eleganza e pienezza. Alla pigiatura delle uve segue una fermentazione di venti giorni, prima che il vino venga fatto maturare e affinare per due anni. Il vino trascorre 12 mesi in piccole botti di rovere francese, sei in grandi botti di legno e sei in bottiglia. Il rosso rubino brillante e denso del "Pigeno" cela un raffinato bouquet di frutti di bosco scuro e un accento di visciole. Al palato è opulento e allo stesso tempo molto fine, con tannini equilibrati e un retrogusto persistente che regala un finale finale. Questo elegantissimo Pinot Nero è l’ideale accompagnamento a piatti di selvaggina, bistecche o arrosti, ma è anche una delizia per i formaggi stagionati a pasta dura.

Sapevi che: Questo vino centenario prende il nome dal suo luogo di origine, la piccola frazione di Pigeno, nel comune di Appiano. Lì, ad un'altitudine di circa 500 metri s.l.m., le viti prendono vita su terreni argillosi esposti a sud-est con rocce calcaree e porfiriche.
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Contiene solfiti.
Dettagli sul produttore

Su 5 ettari di terreno a 500 m sul livello del mare, i vini di qualità maturano già dal XVI secolo nella migliore posizione: direttamente sul fianco Costiera della Mendola che si staglia alta, sui pendii rivolti a est e a sud-est. Lì godono fino all’autunno delle calde giornate altoatesine e delle notti montane, piacevolmente fresche.

Grazie a questo clima alpino-mediterraneo, ai freschi venti discendenti e ai terreni calcarei e fosforici, come anche all’amorevole cura dei vigneti, nelle cantine nascono vini assolutamente particolari.

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Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner" 2017 Müller Thurgau "Feldmarschall... Tiefenbrunner Tiefenbrunner
Con il Müller Thurgau "Feldmarschall von Fenner" (lett. Maresciallo di Fenner), la cantina Tiefenbrunner presenta un maestoso vino che va ben oltre se stesso: una vera e propria opera di vita nonché un omaggio a Herbert Tiefenbrunner,...
0.75 l
€ 39,20
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Lagrein Gries "Andrä" Fass 11 2018 Lagrein Gries "Andrä" Fass 11... Tenuta Schmid Oberrautner Schmid Oberrautner
Il Lagrein Gries Andrä Fass 11 é un vino rosso corposo ed aromatico con sentori di violetta. Nel profumo gradevole, ricorda i frutti di bosco, un vino caratteristico, secco, vellutato – nel sapore leggermente aspro. Le uve vengono...
0.75 l
€ 11,20
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Moscato Giallo "Graf von Meran" 2018 Moscato Giallo "Graf von... Cantina Merano Merano
Al palato il vino è aromatico e fresco con una persistenza armonica.
0.75 l
€ 12,30
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