Acquavite di prugne

L’Acquavite di Prugne della Tenuta Unterortl prende vita dalla nota Susina di Dro, paese produttore per eccellenza di questa varietà. Raggiunta la maturazione perfetta, le prugne della tenuta vengono fermentate e conservate per 17 mesi in serbatoi di acciaio inox. Dalla veste dal colore bianco cristallino si eleva un aroma delicato e piacevole. Il palato è raggiunto da un sentore di marzapane ed è avvolto da morbidezza ed eleganza. Il sorso di estrema gradevolezza, equilibrato ed appagante è perfetto per un dopo pasto. 

Dissetante, gustosa, fresca e versatile: che cos’è? Ovvio, è la Susina di Dro! La Susina di Dro DOP vanta una storia lunghissima che affonda le radici nelle valli trentine nei pressi del fiume Sarca. Grazie alle caratteristiche dei terreni, al clima mite e all’“Ora del Garda”, si creano le condizioni ideali per la crescita delle susine, ricche di carboidrati e zuccheri e particolarmente sapide e consistenti grazie ai terreni sabbiosi-argillosi.