Cuveé Weiß "Isaras" 2019

Eisacktaler Kellerei

Cuveé Weiß "Isaras" 2019 - Eisacktaler Kellerei
Artikel Nr. 128465
Beschreibung

Mit dem „Isaras“ Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen markant mineralischen und frischen Charakter punktet. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der „Isaras“ Weiß zeigt sich in hellem, zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, die sich harmonisch mit der salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Aufgrund seiner Mineralität in Aroma und Abgang passt der „Isaras“ Weiß ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.



Schon gewusst:

Der „Isaras“ Weiß entsteht aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die einzigartig schroffe und aufregende Weinlandschaft des Eisacktals wider. 

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Eisacktal

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

12.50%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Mit dem „Isaras“ Weiß stellt die Kellerei Eisacktal einen besonderen Weißwein vor, der durch seinen markant mineralischen und frischen Charakter punktet. Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Der „Isaras“ Weiß zeigt sich in hellem, zitronenfarbigen Gewande und überzeugt mit seinem intensiven Geruch: Ein fruchtig-blumiges Bukett mit leichten Noten von Pampelmuse, Apfel, Aprikose und Holunder. Im Geschmack dominiert seine frische Säure, die sich harmonisch mit der salzigen Straffheit und eleganten Noten exotischer Früchte vermischt. Aufgrund seiner Mineralität in Aroma und Abgang passt der „Isaras“ Weiß ausgezeichnet zum Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen und gegrilltem Fisch.



Schon gewusst:

Der „Isaras“ Weiß entsteht aus den typischen Weinsorten des Eisacktals: Müller Thurgau, Sylvaner und Kerner. In seinem kraftvollen und mineralischen Charakter spiegelt sich die einzigartig schroffe und aufregende Weinlandschaft des Eisacktals wider. 

Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1961 beginnt mit der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien „Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!

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