Heidelbeersirup

Alpe Pragas
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In Prags, mitten in den Dolomiten auf 1.250 m, verarbeitet Alpe Pragas die besten Früchte zu feinen Fruchtaufstrichen und süßsauren Chutneys: Reine, natürliche Zutaten, die sorgsam ausgewählt und verarbeitet werden, gewährleisten eine unverfälschte Produktqualität. Der hohe Fruchtanteil der Fruchtaufstriche sorgt für intensive Geschmackserlebnisse ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

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Die Biobauernfamilie hat bereits über 40 Jahre Erfahrung im Beerenobstanbau,  seit über 20 Jahren im Bioanbau und in der Herstellung von Marmeladen und Sirups.Die Früchte wachsen an sonnigen Steilhängen und werden in der optimalen Reife geerntet. Verarbeitet werden die Beeren immer noch nach „Großmutters“ Art in kleinen Töpfen. Der Verarbeitungsvorgang verkürzt sich und die Temperaturbelastung ist somit so gering wie möglich, um Aroma und Farbe der Früchte zu erhalten.

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Der Pflegerhof ist Südtirols erster Kräuterhof und wird von der Familie Mulser seit 1982 nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieses kleine Paradies der Farben, Aromen und Düfte befindet sich im idyllischen St. Oswald in der Gemeinde Kastelruth. Alle Arbeitsschritte, von der Samenproduktion über die Aufzucht der Jungpflanzen bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte, werden auf dem Hof und großteils händisch abgewickelt. Lediglich die Herstellung der hochwertigen Kosmetikprodukte erfolgt in einem autorisierten Labor.

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Die Biobauernfamilie hat bereits über 40 Jahre Erfahrung im Beerenobstanbau,  seit über 20 Jahren im Bioanbau und in der Herstellung von Marmeladen und Sirups.Die Früchte wachsen an sonnigen Steilhängen und werden in der optimalen Reife geerntet. Verarbeitet werden die Beeren immer noch nach „Großmutters“ Art in kleinen Töpfen. Der Verarbeitungsvorgang verkürzt sich und die Temperaturbelastung ist somit so gering wie möglich, um Aroma und Farbe der Früchte zu erhalten.

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Heidelbeersirup
Beschreibung
Aus süßen, nachtblauen Heidelbeeren
Inhaltsstoffe
Heidelbeere (52%)
Zucker
Zitronensaft
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Beschreibung
Aus süßen, nachtblauen Heidelbeeren
Heidelbeere (52%)
Zucker
Zitronensaft
Inhalt: 0.5 l (€ 18,60 / 1 l)

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Gebiet

Pustertal

Beschreibung
Aus süßen, nachtblauen Heidelbeeren
Inhaltsstoffe
Heidelbeere (52%)
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Beschreibung
Aus süßen, nachtblauen Heidelbeeren
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Details zum Produzenten

In Prags, mitten in den Dolomiten auf 1.250 m, verarbeitet Alpe Pragas die besten Früchte zu feinen Fruchtaufstrichen und süßsauren Chutneys: Reine, natürliche Zutaten, die sorgsam ausgewählt und verarbeitet werden, gewährleisten eine unverfälschte Produktqualität. Der hohe Fruchtanteil der Fruchtaufstriche sorgt für intensive Geschmackserlebnisse ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

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