Pfefferminzsirup Bio

Partschillerhof
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Die Biobauernfamilie hat bereits über 40 Jahre Erfahrung im Beerenobstanbau,  seit über 20 Jahren im Bioanbau und in der Herstellung von Marmeladen und Sirups.Die Früchte wachsen an sonnigen Steilhängen und werden in der optimalen Reife geerntet. Verarbeitet werden die Beeren immer noch nach „Großmutters“ Art in kleinen Töpfen. Der Verarbeitungsvorgang verkürzt sich und die Temperaturbelastung ist somit so gering wie möglich, um Aroma und Farbe der Früchte zu erhalten.

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Auf dem Grammhof auf der Sonnenseite des Durnholzertales auf über 1.500 m wurden seit jeher Speck und Wurstwaren hergestellt. Luis Moser übernahm diese Tradition; heute findet die Produktion der Fleisch- und Wurstwaren in der Handwerkerzone von Sarnthein statt. Überlieferte Bauernrezepturen, die langsame, leichte Kalträucherung mit Nadelholz vom Grammhof sowie die Reifung in der rauen Sarntaler Bergluft verleihen den Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack. Die Produkte „Regional Total“ stammen aus regionaler Tierhaltung von verschiedenen Höfen aus Südtirol.

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Regiohof belebt Traditionen und Rezepturen von Berghöfen. Das wissen der Mütter ist ein Schatz, den sie gerne weitergeben. Auf den Feldern und in der Küche arbeiten sie mit den höchsten Qualitätsstandarts: mit den Standarts der Natur. Von Generationen vererbt und in Traditionen belebt.

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Der Pflegerhof ist Südtirols erster Kräuterhof und wird von der Familie Mulser seit 1982 nach streng biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Dieses kleine Paradies der Farben, Aromen und Düfte befindet sich im idyllischen St. Oswald in der Gemeinde Kastelruth. Alle Arbeitsschritte, von der Samenproduktion über die Aufzucht der Jungpflanzen bis hin zur Verpackung der fertigen Produkte, werden auf dem Hof und großteils händisch abgewickelt. Lediglich die Herstellung der hochwertigen Kosmetikprodukte erfolgt in einem autorisierten Labor.

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Die Verbindung dieser Elemente schafft einen Mehrwert, den wir mit dem Adjektiv „pur” beschreiben. „Pur Manufactur“ steht inzwischen für eine Produktlinie und eine Marke, die der Meraner Designer Harry Tahler als Mitideator begleitet. Es geht darum, das Potential des lokalen Handwerks aufzugreifen und dies in Alltagsgegenständen zu zeigen.

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Pfefferminzsirup Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den würzig-frischen Geschmack durch den Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt auch den Atem auf natürliche Art und Weise.

Schon gewusst: Die Pfefferminze kümmert sich fast ausschließlich um den Magen-Darm Bereich. Daher wird Minze bei Krämpfen, Gallenflussstörungen, Blähungen sowie bei Appetitstörungen eingesetzt. Aber auch bei Aufstoßen, Übelkeit oder Brechreiz zeigt die Pfefferminze ihre Wirkung. Das Pfefferminzöl hat noch dazu antibakterielle, schleimlösende und schmerzstillende Effekte. Bei chronischen Magenbeschwerden, sollte aufgrund des hohen Mentol-Gehaltes auf einen regelmäßigen Gebrauch verzichtet werden.
Inhaltsstoffe
Pfefferminzauszug 50% (Wasser
Pfefferminze
Zitronensaft)
Zucker
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Salz-Pfeffer Mühle Salz-Pfeffer Mühle Kofler Kofler
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Beschreibung
Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den würzig-frischen Geschmack durch den Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt auch den Atem auf natürliche Art und Weise.

Schon gewusst: Die Pfefferminze kümmert sich fast ausschließlich um den Magen-Darm Bereich. Daher wird Minze bei Krämpfen, Gallenflussstörungen, Blähungen sowie bei Appetitstörungen eingesetzt. Aber auch bei Aufstoßen, Übelkeit oder Brechreiz zeigt die Pfefferminze ihre Wirkung. Das Pfefferminzöl hat noch dazu antibakterielle, schleimlösende und schmerzstillende Effekte. Bei chronischen Magenbeschwerden, sollte aufgrund des hohen Mentol-Gehaltes auf einen regelmäßigen Gebrauch verzichtet werden.
Pfefferminzauszug 50% (Wasser
Pfefferminze
Zitronensaft)
Zucker
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Gebiet

Salten-Schlern

Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
Roter Hahn
Die Marke „Roter Hahn“ kennzeichnet ausgewählte Qualitätsprodukte vom Bauern. Sie garantiert, dass die Verarbeitung und Veredelung der Produkte nachweislich auf einem Bauernhof in Südtirol erfolgt. Nur naturbelassene Erzeugnisse ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungsmittel dürfen das Gütesiegel tragen. Die sensorische Überprüfung der Produkte wird jährlich durch eine unabhängige Fachkommission vorgenommen.
Beschreibung
Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den würzig-frischen Geschmack durch den Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt auch den Atem auf natürliche Art und Weise.

Schon gewusst: Die Pfefferminze kümmert sich fast ausschließlich um den Magen-Darm Bereich. Daher wird Minze bei Krämpfen, Gallenflussstörungen, Blähungen sowie bei Appetitstörungen eingesetzt. Aber auch bei Aufstoßen, Übelkeit oder Brechreiz zeigt die Pfefferminze ihre Wirkung. Das Pfefferminzöl hat noch dazu antibakterielle, schleimlösende und schmerzstillende Effekte. Bei chronischen Magenbeschwerden, sollte aufgrund des hohen Mentol-Gehaltes auf einen regelmäßigen Gebrauch verzichtet werden.
Inhaltsstoffe
Pfefferminzauszug 50% (Wasser
Pfefferminze
Zitronensaft)
Zucker
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Schon gewusst: Die Pfefferminze kümmert sich fast ausschließlich um den Magen-Darm Bereich. Daher wird Minze bei Krämpfen, Gallenflussstörungen, Blähungen sowie bei Appetitstörungen eingesetzt. Aber auch bei Aufstoßen, Übelkeit oder Brechreiz zeigt die Pfefferminze ihre Wirkung. Das Pfefferminzöl hat noch dazu antibakterielle, schleimlösende und schmerzstillende Effekte. Bei chronischen Magenbeschwerden, sollte aufgrund des hohen Mentol-Gehaltes auf einen regelmäßigen Gebrauch verzichtet werden.
Pfefferminzauszug 50% (Wasser
Pfefferminze
Zitronensaft)
Zucker
Details zum Produzenten

Die Biobauernfamilie hat bereits über 40 Jahre Erfahrung im Beerenobstanbau,  seit über 20 Jahren im Bioanbau und in der Herstellung von Marmeladen und Sirups.Die Früchte wachsen an sonnigen Steilhängen und werden in der optimalen Reife geerntet. Verarbeitet werden die Beeren immer noch nach „Großmutters“ Art in kleinen Töpfen. Der Verarbeitungsvorgang verkürzt sich und die Temperaturbelastung ist somit so gering wie möglich, um Aroma und Farbe der Früchte zu erhalten.

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