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    Partschillerhof

    Beschreibung
    Im sonnenverwöhnten Völs am Schlern, 650 m ü. M., liegt der Partschillerhof, umringt von Weinbergen und Obstgärten. Andreas Rungger, Biobauer und Experte für Fruchtaufstrichen und Sirupen, führt dieses traditionelle Kleinod. Hier trifft Tradition auf Innovation: Die Beeren werden heute noch wie zu Omas Zeiten in kleinen Töpfen eingekocht und weiterverarbeitet. Außerdem wird auf den übermäßigen Einsatz von Düngemitteln verzichtet und chemische und synthetische Pflanzenschutzmittel haben am Partschillerhof nichts verloren. Daher fällt die Ernte oft etwas kleiner aus, aber die Qualität ist dafür wesentlich besser! Neben Fruchtaufstrichen, eingelegten Himbeeren und Essig begeistert der Partschillerhof auch mit unwiderstehlichen Fruchtsirupen.

    Fruchtaufstriche
    Essig & Öl
    Sirup
    Chutney
    Senf & Ketchup
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    • Chutney
    • Senf & Ketchup
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    Himbeere Bio Fruchtaufstrich - 230g - Partschillerhof
    Himbeere Bio Fruchtaufstrich Partschillerhof Partschillerhof
    Die Himbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut und von Hand gepflückt. Der hohe Himbeerfruchtanteil von über 70% verleiht dem Aufstrich ein sehr deutliches Aroma nach Himbeere.
    230 g (€ 25,22/1000 g)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 5,80
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    Himbeersirup Bio - 250ml - Partschillerhof
    Himbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Im leuchtend roten Fläschchen des Himbeersirups vom Partschillerhof steckt die geballte Ladung Geschmack. Die Himbeersorten „Polka“ und „Himbo Top“ werden mit viel Expertise zu einem kräftigen und unwiderstehlich aromatischen Sirup...
    250ml | 1l
    ab € 6,35
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    Holunderblütensirup Bio - 250ml - Partschillerhof
    Holunderblütensirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort am Hof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft bestens erhalten. Der Holunderblütensirup wirkt erfrischend und ist das ideale Getränk für heiße Sommertage. 
    250ml | 1l
    ab € 6,15
    1
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    Holunderbeere Bio Fruchtaufstrich - 230g - Partschillerhof
    Holunderbeere Bio... Partschillerhof Partschillerhof
    Die am Partschillerhof angebauten schwarzen Holunderbeeren liefern die perfekte Grundlage für einen aromatischen, leicht herben Fruchtaufstrich. Die Verarbeitung erfolgt in kleinen Mengen. Die Holunderbeeren werden auf ein Minimum...
    230 g (€ 25,87/1000 g)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
    € 5,95
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    Erdbeersirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Erdbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Sommergefühle in Sirupform! Der Partschillerhof fängt mit seinem Erdbeersirup die fruchtige Süße eines heißen Nachmittags am Schwimmbadrand oder auf der Alm ein. Handgepflückte Erdbeeren vom eigenen Hof und etwas Bio-Zucker schonend...
    0,5 l (€ 21,10/1 l)
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    € 10,55
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    Zirbelkiefersirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Zirbelkiefersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Der Zirbelkiefersirup vom Partschillerhof fängt die geballte Kraft und die Düfte des Waldes ein. Die wohltuenden Eigenschaften der Zirbelkiefer sind allseits bekannt: Sie weist balsamische, schleimlösende, entzündungshemmende und...
    0,5 l (€ 20,20/1 l)
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    € 10,10
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    Pfefferminzsirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Pfefferminzsirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Charakteristisch für die frisch gepflückte Pfefferminze ist ihre stark aromatische Note. Durch den natürlichen Mentholgehalt ist der Pfefferminzsirup ein wahrer Durstlöscher und erfrischt den Atem auf natürliche Art und Weise. 
    0,5 l (€ 20,20/1 l)
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    € 10,10
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    Schwarzer Johannisbeersirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Schwarzer Johannisbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Der Johannisbeersirup ist stark aromatisch im Duft und leicht herb im Geschmack. 
    0,5 l (€ 21,10/1 l)
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    € 10,55
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    Holunder- beerensirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Holunder- beerensirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Die am Partschillerhof gereiften, schwarzen Holunderbeeren liefern die perfekte Grundlage für einen aromatischen, leicht herben Sirup. Im Sommer ist der Holunderbeerensirup als Durstlöscher und im Winter als Heißgetränk (Kinderpunsch)...
    0,5 l (€ 21,40/1 l)
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    € 10,70
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    Holunderblüte Bio Fruchtaufstrich - 230g - Partschillerhof
    Holunderblüte Bio... Partschillerhof Partschillerhof
    Die Holunderblüten werden nach dem Pflücken sofort am Hof in Wasser getaucht. So bleibt der blumig-würzige Duft bestens erhalten.
    230 g (€ 22,83/1000 g)
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    € 5,25
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    Beerenmix Bio Fruchtaufstrich - 230g - Partschillerhof
    Beerenmix Bio Fruchtaufstrich Partschillerhof Partschillerhof
    Die Waldfrüchte für den Beerenmix-Fruchtaufstrich werden am Partschillerhof nach Bio-Standards angebaut und mit größter Sorgfalt handgepflückt. 70% Fruchtanteil, 100% Bio: Dies sind die Eckdaten, die diesem Fruchtaufstrich sein...
    230 g (€ 25,22/1000 g)
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    € 5,80
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    Latschenkiefersirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Latschenkiefersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Der Partschillerhof stellt eine alte Bergbauerntradition vor: Den Latschenkiefersirup, ein wahres Wundermittel für die Atemwege. Die wohltuenden Eigenschaften des Latschenkiefers sind allseits bekannt: Seine erweichende und balsamische...
    0,5 l (€ 20,20/1 l)
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    € 10,10
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    Zitronenmelissensirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Zitronenmelissensirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Die ätherischen Öle der Zitronenmelisse verleihen dem Sirup eine außerordentliche Frische und einen sehr intensiven Duft nach Zitrusfrüchten. Der Zitronenmelissensirup schmeckt besonders gut an heißen Sommertagen. 
    0,5 l (€ 20,20/1 l)
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    € 10,10
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    Roter Johannisbeersirup Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Roter Johannisbeersirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zu dem schwarzen Johannisbeersirup ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack. 
    0,5 l (€ 21,10/1 l)
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    € 10,55
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    Basilikumsirup Bio - 250ml - Partschillerhof
    Basilikumsirup Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Wer gerne Neues probiert und Aromen entdeckt, ist beim Basilikumsirup vom Partschillerhof goldrichtig. Erfrischendes Kräuteraroma und packender Geschmack machen diesen 100% Bio-Sirup im Nu zu einer Lieblingszutat zum Verfeinern von...
    250 ml (€ 2,46/100 ml)
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    € 6,15
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    Schwarzer- Johannisbeer- Aufstrich Bio - 230g - Partschillerhof
    Schwarzer- Johannisbeer-... Partschillerhof Partschillerhof
    Diese prallen, Aroma gefüllten Bällchen aneinandergereiht in Reih und Glied, sind gerade mal fest genug um dem Druck beim Pflücken Stand zu halten. Wer hätte gedacht, dass sich hinter einer so zierlichen Frucht ein derart großes...
    230 g (€ 25,22/1000 g)
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    € 5,80
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    Fruchtaufstrich Erdbeere Bio - 230g - Partschillerhof
    Fruchtaufstrich Erdbeere Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Echt beerenstark! Für den Erdbeerfruchtaufstrich vom Partschillerhof werden ausschließlich Erdbeeren in bester Bio-Qualität verwendet. Mit ganzen 75% Fruchtanteil kann man hier von einem Ausnahmeprodukt sprechen und das schmeckt man...
    230 g (€ 25,22/1000 g)
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    € 5,80
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    Rote Johannisbeere Bio Fruchtaufstrich - 230g - Partschillerhof
    Rote Johannisbeere Bio... Partschillerhof Partschillerhof
    Die Johannisbeeren werden am Partschillerhof nach Bio-Richtlinien angebaut. Im Vergleich zur schwarzen Johannisbeere ist die rote Variante fruchtiger und erfrischend-säuerlicher im Geschmack.
    230 g (€ 25,22/1000 g)
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    € 5,80
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    Fruchtsenf Himbeere Bio - 115g - Partschillerhof
    Fruchtsenf Himbeere Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Eine Vermählung aus Frucht und Würze! Der Fruchtsenf mit Bio-Himbeeren vom Partschillerhof ist ein echte Aroma-Meisterwerk aus Himbeeren, gemahlenen Senfkörnern,Peperoncino und Zitronensaft. Ob Käseplatten, traditionelle Südtiroler...
    115 g (€ 4,30/100 g)
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    € 4,95
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    Fruchtsenf Feige Bio - 115g - Partschillerhof
    Fruchtsenf Feige Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Fruchtig, würzig und unwiderstehlich lecker! Mit dem Fruchtsenf Feige gelingt dem Partschillerhof ein aromatisches Meisterstück aus süßen Feigen, feinen Senfkörnern und scharfem Chili, das von Zitronensaft zartbitter abgerundet wird. Ob...
    115 g (€ 4,30/100 g)
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    € 4,95
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    Fruchtsenf schwarze Johannisbeere Bio - 115g - Partschillerhof
    Fruchtsenf schwarze... Partschillerhof Partschillerhof
    Eine fruchtig-würzige Geschmacksexplosion! Der Fruchtsenf mit Schwarzer Johannisbeere vom Partschillerhof begeistert mit unwiderstehlichem Geschmack. Der Fruchtsenf aus Schwarzer Bio-Johannisbeere, gemahlenen Senfkörnern, Peperoncino und...
    115 g (€ 4,30/100 g)
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    € 4,95
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    Himbeer Weinessig Bio - 0.5l - Partschillerhof
    Himbeer Weinessig Bio Partschillerhof Partschillerhof
    Für Freunde der ausgefallenen und exotischen Aromen hat Andreas Rungger vom Partschillerhof den 100% biologischen Weinessig mit Himbeeren entworfen. Auf dem Hof werden seit 1972 Himbeeren angebaut, die in erstklassigen Rotweinessig...
    0,5 l (€ 11,40/1 l)
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    € 5,70 € 5,80
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