Für Freunde der ausgefallenen und exotischen Aromen hat Andreas Rungger vom Partschillerhof den 100% biologischen Weinessig mit Himbeeren entworfen. Auf dem Hof werden seit 1972 Himbeeren angebaut, die in erstklassigen Rotweinessig eingelegt werden. Zusammen entwickeln sie einen besonders raffinierten Geschmack, der jeden Salat zu einem echten Genuss macht.
In Völs am Fuße des Schlerns liegt auf 650 m.ü.M. der Partschillerhof mit seinen sonnengeküssten Obstwiesen. Himbeeren, Johannisbeeren und Holunder sind nur einige der zahlreichen Früchte, die Familie Rungger anbaut und mit großem Geschick zu Marmeladen, Chutneys und Sirupe verarbeitet. Und das alles in Bio-Qualität!
Sehr scharfer Essig, wenig Himbeeraroma
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Salten-Schlern
432 Tage