Fruchtsenf Himbeere Bio

Partschillerhof

Fruchtsenf Himbeere Bio - Partschillerhof
Artikel Nr. 131615
Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
Biodynamisch
Biodynamisch
Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Ein Hingucker zu jedem Gericht: der Fruchtsenf Himbeere vom Partschillerhof! Bio-Himbeeren von bester Qualität und hochwertige Senfkörner ergeben einen angenehm duftenden Fruchtsenf mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack, typisch für Himbeeren. Sein markanter, intensiver und würziger Geschmack machen den Fruchtsenf zur idealen Begleitung für Wild, rotes Fleisch, Blätterteiggebäck und frischen Käse. 

Schon gewusst: Pikant im Geschmack, süß im Wesen. Fruchtsenf gibt es überall, doch überall ist er ein wenig anders. Die bekannteste Version Italiens ist sicherlich die „Mostarda di Cremona“. Sie wird mit ganzen oder geschnittenen gemischten Früchten zubereitet und mit Senfkörnern und Zucker verfeinert. 
Zutaten
Himbeeren (70%)*
Rohrzucker*
SENFKÖRNER*
Chili*
Zitronensaft*
Geliermittel: Apfelpektin
Agar Agar*.*aus biologischer Landwirtschaft

Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Südtirol

Mindesthaltbarkeit in Tagen

432 Tage

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Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet. Kontrollnummer BZ-00756-B
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Biodynamisch ist eine Wirtschaftsweise die auf den Ideen von Rudolf Steiner beruht. Biodynamisch umfasst die Vieh-/Feldwirtschaft, Saatgutproduktion und Landschaftspflege. Die Aussaat, Pflege und Ernte werden auf die Mondphasen abgestimmt. Die Pflanzen werden nur mit biodynamischen Präparaten behandelt.
Laktosefrei
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Glutenfrei
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung
Ein Hingucker zu jedem Gericht: der Fruchtsenf Himbeere vom Partschillerhof! Bio-Himbeeren von bester Qualität und hochwertige Senfkörner ergeben einen angenehm duftenden Fruchtsenf mit einem leicht säuerlichen Nachgeschmack, typisch für Himbeeren. Sein markanter, intensiver und würziger Geschmack machen den Fruchtsenf zur idealen Begleitung für Wild, rotes Fleisch, Blätterteiggebäck und frischen Käse. 

Schon gewusst: Pikant im Geschmack, süß im Wesen. Fruchtsenf gibt es überall, doch überall ist er ein wenig anders. Die bekannteste Version Italiens ist sicherlich die „Mostarda di Cremona“. Sie wird mit ganzen oder geschnittenen gemischten Früchten zubereitet und mit Senfkörnern und Zucker verfeinert. 
Zutaten
Himbeeren (70%)*
Rohrzucker*
SENFKÖRNER*
Chili*
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Geliermittel: Apfelpektin
Agar Agar*.*aus biologischer Landwirtschaft

Ursprungsland: Italien
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Himbeeren (70%)*
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Details zum Produzenten
Die Biobauernfamilie hat bereits über 40 Jahre Erfahrung im Beerenobstanbau,  seit über 20 Jahren im Bioanbau und in der Herstellung von Marmeladen und Sirups.Die Früchte wachsen an sonnigen Steilhängen und werden in der optimalen Reife geerntet. Verarbeitet werden die Beeren immer noch nach "Großmutters" Art in kleinen Töpfen. Der Verarbeitungsvorgang verkürzt sich und die Temperaturbelastung ist somit so gering wie möglich, um Aroma und Farbe der Früchte zu erhalten.
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