Warum kompliziert, wenn das Einfache so gut sein kann? Die Cuvée „Wais“ der Burggräfler Weinkellerei vereint Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon zu einem harmonischen Weißwein. Nach der Vergärung und sechsmonatigen Reifung im Edelstahltank präsentiert er sich in strahlendem Strohgelb mit feinen Aromen von frischem Apfel, Nektarine und einem Hauch Salbei. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Frucht, sanfter Fülle und einem fein mineralischen Abgang. Vielseitig einsetzbar, eignet sich die „Wais“ perfekt als Aperitif, zu Fisch, Vorspeisen oder zur leichten Südtiroler Küche.  

2010 vereinten sich die zwei traditionsträchtigen Kellereien Burggräfler und Meran und läuteten mit der Neueröffnung 2013 eine neue Ära des Meraner Qualitätsweins ein. Klassische Publikumslieblinge wie die Cuvée „Wais“ wurden ins neue Sortiment integriert und so steht die Kellerei Meran für Tradition im Einklang mit Innovation.