Pinot Grigio 2019
Eisacktaler Kellerei
Die Kellerei
Eisacktal stellt einen Klassiker unter den Weißweinen vor: Einen Südtiroler
Pinot Grigio von schönem Stoff, entschlossenem Charakter und großer Eleganz. Im
Glas zeigt sich der Pinot Grigio als strahlend goldgelber Kristall. Er
beschenkt den Geruchssinn mit einem eleganten Bukett, bestimmt von einer feinen
Bittermandelnote. Am Gaumen hebt er sich durch seinen fülligen Körper, seine kennzeichnende
Eleganz und eine schön eingebundene Säure ab. Der Pinot Grigio begleitet mit
Genuss leichte Vorspeisen, gegrillten Fisch sowie Pilzgerichte. Auch als
Aperitif ist er äußerst empfehlenswert.
Schon gewusst:
Der Pinot Grigio
gilt als eine der edelsten Sorten untern den Burgunderweinen. Die Reben
bevorzugen leicht lehmige Böden im mittleren und oberen Eisacktal, die ihm
unverkennbare Ausdrucksstärke und Kraft verleihen.
Säure: 5,6 g/l
Restzucker: 3,1 g/l
Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 7-9 Werktage
Eisacktal
Pinot Grigio
13.50%
Aperitif, Fisch, leichte Vorspeisen, weißes Fleisch
1961 beginnt mit
der Gründung der Eisacktaler Kellerei unter der Führung von Anton Gfader ein
neues Kapitel der Weinkultur im Eisacktal. Der Weinbau ist so tief mit diesem
Gebiet verwurzelt, dass historische Funde bis auf das 5. Jahrhundert vor
Christus zurückreichen. Die Recht junge Kellereigenossenschaft zählt bereits
über 130 Genossenschaftlern aus elf verschiedenen Gemeinden. Zusammen bestellen
sie 140 Hektar Weinberge keltern jährlich im Schnitt 750.000 Flaschen. Für die Eisacktaler
Kellerei steht die Achtung des Mikroklimas, der Umwelt und des Ökosystems der
Region an erster Stelle. Wie im Weinberg so auch in der Kellerei wird gemäß dieser
Philosophie gearbeitet: Qualität ist das Maß aller Dinge! Das Ergebnis dieses
Credos ist ein breites Sortiment knackig brillanter Weißweine und fruchtig
frischer Rotweine. Dazu zählen neben der Klassikreihe auch die Linien
„Sabiona“, „Aristos“, „Isaras“ und „Nectaris“. Eine Flasche, deren Etikett der
Schriftzug „Kellerei Eisacktal“ ziert, ist Garantie für einen Spitzenreiter der
Südtiroler Weinszene. Qualität ohne Kompromisse!
