Muffins glutenfrei

Zubereiung: 10 Minuten
Back-Kochzeit: ca. 25 Minuten

Zutaten: 
250g Muffins Backmischung glutenfrei Meraner Mühle
3 Eier
100g Sonnenblumenöl
1/2 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Behälter geben und für ca. 2 Min. erst langsam und danach für ca. 6 Min. auf höchster Stufe verrühren.
Den fertigen Teig in Muffin Förmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 25 Min. backen.

Rezept stammt von der Meraner Mühle