Rezepte

Apfelknödel

Rezept für 4 Personen
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Apfelstrudel mit Mürbteig

Für 4 Personen
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Scheiterhaufen

Für 4 Personen
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Honigmeringen

Für 4 Personen
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Schlutzkrapfen

Südtiroler Schlutzkrapfen
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Bauernfrüchtebrot

Perfekt zum Naschen
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Zelten

Zutaten für 1 Stück
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Apfel-Mohn-Törtchen

Für den Genießer
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Honigschnitten

Für 4 Personen
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Speck-Zwiebel-Kuchen

Kuchen einmal anders
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Honigpunsch

Für 4 Personen
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Apfelküchlein

Für 4 Personen
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Carpaccio vom Südtiroler Speck mit Steinpilzen

Für eine Person
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Speckknödel mit Blattsalat

Für 4 Personen
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Topfen-Sauerrahm-Creme mit Früchten

Fruchtig frische Creme
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Kleine Maisfladen mit Gänseblümchen

für 20 kleine Fladen
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Bandnudeln mit Specksauce

Für 4 Personen
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Pizza Herzen

Ein Rezept von Sara Fleischmann, Köchin im Pur Lana
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Knuspriger Schweinebauch, Kürbis, Buchweizen und Apfelbalsamico

Rezept Jakob Haller
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Orzotto mit Radicchio und Salsiccia

Rezept Jakob Haller
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Schwarzbrot-Knödel-Gröstel mit salzgebackener roter Beete und Kressesauce

Rezept Jakob Haller
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Vollkorn-Nudeln, Käse, gebackener Lauch und knuspriger Speck

Rezept Jakob Haller
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Petersilienwurzel-Cremesuppe, Thymian-Sahne

Rezept Jakob Haller
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Fladenbrot, geschmorter Ochsenschwanz, eingelegte Topinambur

Rezept Jakob Haller
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