Artikel Nr. 135038
Beschreibung

Der Gumphof stellt mit seinem „Praesulis“ einen Gewürztraminer vor, wie er im Buche steht. Das Traubengut wird im südlichen Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 400-500 m ü. M. auf kalkhaltigen Moränenböden geerntet. Der Wein wird im Stahltank vergoren und gereift. Nach acht Monaten füllt der „Praesulis“ das Glas mit strahlendem Strohgelb und entfaltet zugleich einen intensiven Duftfächer: Rosenblüten, Litschi und Muskat sind die Protagonisten, begleitet von Blütenduft, etwas Zitrus und ein Hauch Nelken. Am Gaumen gibt er sich kräftig, aber Elegant mit zügiger Säure und einem mineralisch frischen Abgang. Ein toller Aperitif oder als Begleitung zu würzigen Gerichten wie Thai Curry mit Garnelen oder pikantem Hühnchen.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien

Gewürztraminer "Praesulis" 2021

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Gebiet

Bozen

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

14.50%

Beschreibung

Der Gumphof stellt mit seinem „Praesulis“ einen Gewürztraminer vor, wie er im Buche steht. Das Traubengut wird im südlichen Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 400-500 m ü. M. auf kalkhaltigen Moränenböden geerntet. Der Wein wird im Stahltank vergoren und gereift. Nach acht Monaten füllt der „Praesulis“ das Glas mit strahlendem Strohgelb und entfaltet zugleich einen intensiven Duftfächer: Rosenblüten, Litschi und Muskat sind die Protagonisten, begleitet von Blütenduft, etwas Zitrus und ein Hauch Nelken. Am Gaumen gibt er sich kräftig, aber Elegant mit zügiger Säure und einem mineralisch frischen Abgang. Ein toller Aperitif oder als Begleitung zu würzigen Gerichten wie Thai Curry mit Garnelen oder pikantem Hühnchen.

Zutaten

Enthält SULFITE



Ursprungsland: Italien
Allergene

Der Gumphof stellt mit seinem „Praesulis“ einen Gewürztraminer vor, wie er im Buche steht. Das Traubengut wird im südlichen Eisacktal am Fuße des Schlernmassivs auf 400-500 m ü. M. auf kalkhaltigen Moränenböden geerntet. Der Wein wird im Stahltank vergoren und gereift. Nach acht Monaten füllt der „Praesulis“ das Glas mit strahlendem Strohgelb und entfaltet zugleich einen intensiven Duftfächer: Rosenblüten, Litschi und Muskat sind die Protagonisten, begleitet von Blütenduft, etwas Zitrus und ein Hauch Nelken. Am Gaumen gibt er sich kräftig, aber Elegant mit zügiger Säure und einem mineralisch frischen Abgang. Ein toller Aperitif oder als Begleitung zu würzigen Gerichten wie Thai Curry mit Garnelen oder pikantem Hühnchen.

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