Hirschgulasch

Karl Bernardi

Hirschgulasch - Karl Bernardi
Artikel Nr. 108064
Beschreibung

Das Aushängeschild des Dosensortiments von K. Bernardi: Das einzigartige Hirschgulasch! Der wilde Verwandte des klassischen Rindsgulaschs wird von der Stadtmetzgerei aus Bruneck ausschließlich mit feinstem Rehfleisch und erstklassigen Gewürzen und Kräutern zubereitet. Ein wild würziger Hochgenuss aus der Dose. 



Schon gewusst:

Hirsch zählen wir gewiss nicht zu den geläufigsten Fleischsorten in der Alltagsküche. Das tiefrote Fleisch hat einen markanten erdigen Wildgeruch, schmeckt besonders intensiv und hinterlässt einen süßlichen Nachgeschmack. Häufig wird Wild vor dem Kochen stundenlang mit Wein, Kräutern und Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Lorbeer mariniert, um dem kräftigen Eigengeschmack entgegenzuwirken.

Zutaten
Hirschfleisch aus Zucht (55 %)
Tomatenmark
Mehl
Schweineschmalz
geröstete Zwiebeln
Wasser
Salz
Thymian
Lorbeer
Wacholder
Majoran
Liebstöckl
Nelken
Zimt
Muskat
Knoblauch

Nährwerte:
Energie: 1518.79 Kj
Brennwert: 363.00 Kcal
Fettgehalt: 3100.00 g
Davon Gesättigte: 0.81 g
Kohlenhydrate: 2.81 g
Zucker: 100.00 g
Eiweis: 12100.00 g
Salz: 0.79 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
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TV M. veröffentlicht am 24/03/2020 nach einer Bestellung vom 06/03/2020
4/5

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Gebiet

Pustertal

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576 Tage

Beschreibung

Das Aushängeschild des Dosensortiments von K. Bernardi: Das einzigartige Hirschgulasch! Der wilde Verwandte des klassischen Rindsgulaschs wird von der Stadtmetzgerei aus Bruneck ausschließlich mit feinstem Rehfleisch und erstklassigen Gewürzen und Kräutern zubereitet. Ein wild würziger Hochgenuss aus der Dose. 



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Wasser
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Lorbeer
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Zimt
Muskat
Knoblauch

Nährwerte:
Energie: 1518.79 Kj
Brennwert: 363.00 Kcal
Fettgehalt: 3100.00 g
Davon Gesättigte: 0.81 g
Kohlenhydrate: 2.81 g
Zucker: 100.00 g
Eiweis: 12100.00 g
Salz: 0.79 g

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
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