Sugo des Hauses Amatriciana
Karl Telfser
Artikel Nr. 117562
Beschreibung
Der Sugo des Hauses nach Amatriciana Art
von Karl Telfser ist nur eines der vielen Qualitätsprodukte seines Gourmetsortiments.
Italienische Tomaten erster Güte, einheimische Kräuter und Gewürze und frisches
Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung: Das sind die Zutaten für dieses
kulinarische Feuerwerk!
Schon gewusst:
Die klassische Amatriciana ist eine
Nudelsauce mit Tomaten, Guanciale und Chilischoten, die es bereits seit dem 18.
Jahrhundert geben soll. Ihren Namen verdankt sie ihrem Geburtsort, der Gemeinde
Amatrice in der Provinz von Rieti, Latium.
Zutaten
Tomaten aus Italien
Südtiroler Speck g.g.A.
Zwiebeln
Weißwein
Meersalz
natives Olivenöl extra
Knoblauch
Pfeffer
Chili
Nährwerte:
Energie: 317.98 Kj
Brennwert: 76.00 Kcal
Fettgehalt: 5.11 g
Davon Gesättigte: 1.79 g
Kohlenhydrate: 3.51 g
Zucker: 3.25 g
Eiweis: 3.38 g
Salz: 1.06 g
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
Südtiroler Speck g.g.A.
Zwiebeln
Weißwein
Meersalz
natives Olivenöl extra
Knoblauch
Pfeffer
Chili
Nährwerte:
Energie: 317.98 Kj
Brennwert: 76.00 Kcal
Fettgehalt: 5.11 g
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Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Ursprungsland: Italien
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Meran & Umgebung
432 Tage
Details zum Produzenten
Natürliche Gourmet-Spezialitäten aus der Region, dafür steht Karl Telfser aus Lana. Das Herzstück seiner Produkte bilden die Erzeugnisse des hochwertigen Südtiroler Laugen-Rinds: Die Jungrinder und Kälber stammen von 50 Südtiroler Bergbauernhöfen, wo sie artgerecht in freier Natur gehalten werden. Die Fütterung der Kälber erfolgt ausschließlich mit Milch vom Muttertier; auf synthetische Futtermittel wird verzichtet. Die Produkte werden ohne künstliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker hergestellt. Das Ergebnis: regionale Spezialitäten mit unverfälschtem, natürlichem Geschmack.
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