Mit dem Chardonnay „Kleinstein“ vereint die Kellerei Bozen alle Eigenschaften eines exzellenten Weißweines in einem strohgelb funkelnden Prachtexemplar. Ein Teil des Weines wird im kleinen Eichefnass gereift, wodurch die Säure raffiniert in die füllige Struktur des Chardonnay eingebunden wird. Das exotisch fruchtige Aroma von Ananas, Mango und Banane, verfeinert von einer dezenten Vanillenote, leitet in einen frischen Geschmack mit brillanten mineralischen Akzenten über. Durch seine elegante Säure und die kennzeichnende Fülle eignet sich der Chardonnay „Kleinstein“ bestens als Aperitif, sowie als Speisebegleiter leichter Gerichte mit Gemüse oder Fisch.

Schon gewusst: Die südlichen Steilhänge des Weingutes Kleinstein am Ritten ober Bozen erfahren aufgrund ihrer Höhe von über 550 m ü. M. große Temperaturschwankungen. Gepaart mit dem lehmigen Sandboden und dem Quarzporphyrgestein, ergeben sich hervorragende Voraussetzungen für hocharomatische und mineralische Weißweine.