Goldmuskateller Passito „Sissi" 2017

Kellerei Meran

Goldmuskateller Passito „Sissi" 2017 - 0.38l - Kellerei Meran
Artikel Nr. 130023
Beschreibung

Kaiserliche Eleganz im Einklang mit einladender Wärme: Der Passito „Sissi“ der Kellerei Meran macht seiner Namenspatin alle Ehre. Die handgelesenen, luftgetrockneten Beeren werden schonend verarbeitet und der Wein reift rund ein Jahr im Edelstahltank und im großen Eichenfass. Das satte Goldgelb des „Sissi“ schimmert zartgrün und der fruchtig aromatische Duft von Rosen, Zitrus und Marille wird von etwas Vanille veredelt. Am Gaumen gibt sich die Geschmacks-Kaiserin konzentriert und ausdrucksstark mit einem schönen Säurespiel und anhaltender Süße. Der Passito der Kellerei Meran ist ein Hochgenuss zu Südtiroler Süßspeisen wie Marillenknödeln oder Apfelstrudel, verträgt sich aber auch höflichst mit Blauschimmelkäse. 



Schon gewusst:

Der Passito „Sissi” ist eine Zelebrierung der Südtiroler Aromasorten: Das würzig rosige Wesen des Goldmuskatellers bildet das aromatische Grundgerüst, auf dem sich die klare Tropenfrucht des Gewürztraminers elegant Ausdruck verleihen kann. Ein Paar so charmant wie die Sissi und ihr Franzl. 

Zutaten

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
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Passt zu

Aperitif, Schimmelkäse, Süßspeisen

Rebsorte

Goldmuskateller

Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

11.00%

Weintyp

Passito

Beschreibung

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1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.

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