Riesling "Graf" 2019

Kellerei Meran

Riesling "Graf" 2019 - Kellerei Meran
Artikel Nr. 130494
Beschreibung
Ein Südtiroler Adelmann mit Wurzeln im kühlen Norden: Der Riesling „Graf“ der Kellerei Meran macht seinem Namen als Edelsorte alle Ehre. Der „Graf“ zieht nach sechs Monaten in einem strohgoldenen Kleid mit grünen Schimmern aus dem Edelstahltank. Ein vielschichtiges Bukett von zartsüßem Pfirsich, erfrischenden Zitrusfrüchten und einem Hauch von Feuerstein. Aromatisch breit am Gaumen hinterlässt der fürstliche Riesling mit vorbildhaftem Gleichgewicht aus Säure und Fülle einen langanhaltenden Eindruck. Austern, Hummer und Meeresfrüchten schmecken in Begleitung des „Graf“ noch feiner. Durch seine intensive Aromatik und seine elegante Leichtigkeit bietet er sich auch hervorragend zu asiatischen Gerichten und leichten Vorspeisen an.

Schon gewusst:

Mag der Riesling zwar der weiße König des deutschen Weinbaus sein, bringt auch Südtirol ausgezeichnete Exemplare hervor. Während im Norden jedoch ein verhältnismäßig hoher Anteil an Restzucker im Wein als Qualitätsprädikat betrachtet wird, bevorzugen die Kellermeister im Süden einen trockeneren Ausbau, der zu hocharomatischen Tropfen mit erquickender Säurestruktur führt.

Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Passt zu

Austern, Fisch, leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und Krustentiere

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Riesling

Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

13.50%

Beschreibung
Ein Südtiroler Adelmann mit Wurzeln im kühlen Norden: Der Riesling „Graf“ der Kellerei Meran macht seinem Namen als Edelsorte alle Ehre. Der „Graf“ zieht nach sechs Monaten in einem strohgoldenen Kleid mit grünen Schimmern aus dem Edelstahltank. Ein vielschichtiges Bukett von zartsüßem Pfirsich, erfrischenden Zitrusfrüchten und einem Hauch von Feuerstein. Aromatisch breit am Gaumen hinterlässt der fürstliche Riesling mit vorbildhaftem Gleichgewicht aus Säure und Fülle einen langanhaltenden Eindruck. Austern, Hummer und Meeresfrüchten schmecken in Begleitung des „Graf“ noch feiner. Durch seine intensive Aromatik und seine elegante Leichtigkeit bietet er sich auch hervorragend zu asiatischen Gerichten und leichten Vorspeisen an.

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Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten

1901 beginnt die Erfolgsgeschichte der heutigen Kellerei Meran, die über 100 Jahre später neu beflügelt werden sollte. Die Fusion der zwei traditionsreichen Kellereigenossenschaften Meran und Burggräfler im Jahr 2010 bündelt das Potential von 360 Mitgliedern und die Neueröffnung 2013 zeichnet den Beginn der größten Kellerei im Westen Südtirols. Die Klein- und Kleinstproduzenten bewirtschaften zwei einzigartige Weinbauzonen: sonnengetränkte Weinhanglagen in Meran und Umgebung und hervorragend belüftete Steillagen in extremen Klimabedingungen im Vinschgau, das zugleich das westlichste Weinbaugebiet Südtirols und auch das kleinste geschlossene DOC-Gebiet Südtirols bildet. Insgesamt werden auf den rund 245 Hektar Anbaufläche 16 verschiedene Rebsorten in vier Weinlinien verwandelt. „Festival“-Weine stehen für Typizität und Unverfälschtheit, die Linie „Graf“ bringt das Beste vom Meraner Weinbau an den Mann und die Linie „Vinschgau“ tut dasselbe für Südtirols Westen. Die Lagen- und Raritätsweine bilden schließlich die Diamantspitze im Sortiment der Kellerei Meran.

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