Dank seines sortentypischen Charakters fällt der Chardonnay "Altkirch" der Kellerei Schreckbichl in die Gunst vieler Weißweinliebhaber. Nach der alkoholischen Gärung des Mostes im Edelstahltank folgt der Ausbau auf der Feinhefe, den ein kleiner Teil des Weines im großen Holzfass durchläuft. Der "Altkirch" trägt ein klares Hellgelb, durchzogen von grünlichen Schimmern, ins Glas, aus dem ein feines sortentypisches Bukett von Ananas und Mango an die Nase gelangt. Die exotische Aromatik harmonisiert am Gaumen vorzüglich mit der gut eingebundenen Säure. Der fein balancierte Chardonnay ist ein Wein vieler Talente und brilliert nicht nur als Aperitif, sondern passt auch hervorragend zu leichten Vorspeisen aller Art, zu Fisch und hellem Fleisch, sowie diversen Pastagerichten. 

Schon gewusst: Die aus Frankreich, genauer gesagt aus dem Burgund stammende Wein ist heute eine der beliebtesten und meistverbreiteten Rebsorten weltweit. Auch in Südtirol hat der Chardonnay seit etwa einem Jahrhundert eine fixe Rolle im Weinbau und erfreut sich vielerorts großer Beliebtheit