Vernatsch "Freisinger" 2017

Kellerei Tramin

Vernatsch "Freisinger" 2017
Beschreibung
Rubinroter Morgentau lädt mit Düfte aus dem Süden zum Beisammensein. Die Kellerei Tramin stellt mit ihrem Vernatsch ?Freisinger? ein Musterexemplar für einen Wein vor, der den Weinbau, die Küche, und die Geselligkeit Südtirols geprägt hat wie kaum ein zweiter. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und rund sechs Monate lang teils in Edelstahl, teils im großen Eichenfass ausgebaut. Schließlich folgt noch eine zweimonatige Flaschenlagerung, bevor der Vernatsch in Glanzform präsentiert wird. Aus dem Rubinrot des ?Freisingers? entsteigen Düfte frischer Beeren, die am Gaumen in Bittermandelnoten übergehen. Dort zeigt der Vernatsch seine exquisite Balance im samtig leichten Gerbstoffgewand. Geboren aus der Symbiose von mediterran und alpin, eignet sich dieser Wein vorzüglich sowohl zu Pizza und Pasta, als auch zur traditionellen Südtiroler Marende mit Kaminwurzen, Speck, Käse und Schüttelbrot.

Schon gewusst: Die Eleganz des ?Freisinger? zeichnet sich bereits in den Wurzeln seines Namens ab: Benannt nach dem Gehöft, bzw. dessen Weinbergen, an der Gemeindegrenze Tramins, welches wiederum nach Christoph Friedrich von Freising, einem Tiroler Adeligen, benannt ist.
Inhaltsstoffe
Gesamtsäure: 4,6 g/l; Restzucker: 2,5 g/l
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Schon gewusst: Die Eleganz des ?Freisinger? zeichnet sich bereits in den Wurzeln seines Namens ab: Benannt nach dem Gehöft, bzw. dessen Weinbergen, an der Gemeindegrenze Tramins, welches wiederum nach Christoph Friedrich von Freising, einem Tiroler Adeligen, benannt ist.
Gesamtsäure: 4,6 g/l; Restzucker: 2,5 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 18,80 / 1 l)

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Gebiet

Unterland

Weintyp

Rotwein

Rebsorte

Vernatsch

Alkoholgehalt

13%

Passt zu

Leichte Pastagerichte, Mediterrane Küche, Speck und Wurst

Beschreibung
Rubinroter Morgentau lädt mit Düfte aus dem Süden zum Beisammensein. Die Kellerei Tramin stellt mit ihrem Vernatsch ?Freisinger? ein Musterexemplar für einen Wein vor, der den Weinbau, die Küche, und die Geselligkeit Südtirols geprägt hat wie kaum ein zweiter. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und rund sechs Monate lang teils in Edelstahl, teils im großen Eichenfass ausgebaut. Schließlich folgt noch eine zweimonatige Flaschenlagerung, bevor der Vernatsch in Glanzform präsentiert wird. Aus dem Rubinrot des ?Freisingers? entsteigen Düfte frischer Beeren, die am Gaumen in Bittermandelnoten übergehen. Dort zeigt der Vernatsch seine exquisite Balance im samtig leichten Gerbstoffgewand. Geboren aus der Symbiose von mediterran und alpin, eignet sich dieser Wein vorzüglich sowohl zu Pizza und Pasta, als auch zur traditionellen Südtiroler Marende mit Kaminwurzen, Speck, Käse und Schüttelbrot.

Schon gewusst: Die Eleganz des ?Freisinger? zeichnet sich bereits in den Wurzeln seines Namens ab: Benannt nach dem Gehöft, bzw. dessen Weinbergen, an der Gemeindegrenze Tramins, welches wiederum nach Christoph Friedrich von Freising, einem Tiroler Adeligen, benannt ist.
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Details zum Produzenten

Aus dem grünen Stahlnest inmitten der Reben schlüpft ein Wein, dessen Traditionsträchtigkeit der Kellerei alle Ehre macht. Die Kellerei Tramin kann mit einem über hundertjährigen Bestehen vollen Rechts behaupten, die Wiege des modernen Gewürztraminers zu sein. Die Rebsorte gilt als eine der ältesten überhaupt und ihr entspringen zahlreiche andere Reben unverkennbaren Renommees, so etwa Cabernet Sauvignon und Weißburgunder. Lokal beweist die Kellerei ihre Bedeutsamkeit als erste Weingenossenschaft des Landes. In der Geschichte tief verwurzelt, strebt die Kellerei danach, über sich selbst hinaus zu wachsen und bezeugt mit weitsichtigen Projekten ihre Philosophie von Kreativität und Natürlichkeit als gelebtes Prinzip – dem biologischen und biodynamischen Weinbau gewidmete Anbauflächen sind lediglich ein Teil dieser Vision. Den Erfolg dieser ganzheitlichen Ideologie bezeugen über 25 prämierte Weine im aktuellen Sortiment.

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