Espresso 85% Arabica 15% Robusta gemahlen Bio

Kuntrawant

Espresso 85% Arabica 15% Robusta gemahlen Bio
Bio
Das Europäische Bio-Zeichen kennzeichnet Lebensmittel deren Zutaten aus Bio-Landwirtschaft  stammen. Es wird dabei besonders  auf geschlossenen Nährstoffkreislauf, Bodenfruchtbarkeit und artgerechte Tierhaltung geachtet.
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Beschreibung
KUNTRAVANT, die Alt-Vinschger Mundart für "Schmuggel" , vom italienischen "contrabbando" abgeleitet, gibt der kleinen Rösterei ihren Namen. Einst wurde der Kaffee über die Grenze geschmuggelt. Heute rösten sie am Füße des Ortlers im traditionellen Trommelröstverfahren erstklassige Bohnen in Handarbeit zu ochwertigem Kaffee. Herkunft: Zentral-Amerika, Afrika, Indien, Brasilien

Schon gewusst: Traditionell wurde in den Wienern Kaffehäusern zu Beginn des 20. Jahrhunderts zum Kaffee ein Glas frisches Wasser serviert. Der Gedanke dahinter war nicht die Deckung des Wasserbedarfes, sondern die Ablage des Löffels. Denn Adelige durften aus Anstandsgründen den Löffel nicht auf die Untertasse legen, stattdessen mussten sie dafür das Glas Wasser nutzen.
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85% Arabica 15% Robusta (Washed)
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Schon gewusst: Traditionell wurde in den Wienern Kaffehäusern zu Beginn des 20. Jahrhunderts zum Kaffee ein Glas frisches Wasser serviert. Der Gedanke dahinter war nicht die Deckung des Wasserbedarfes, sondern die Ablage des Löffels. Denn Adelige durften aus Anstandsgründen den Löffel nicht auf die Untertasse legen, stattdessen mussten sie dafür das Glas Wasser nutzen.
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85% Arabica 15% Robusta (Washed)
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85% Arabica 15% Robusta (Washed)
Details zum Produzenten
Kuntrawant

Im Jahre 1968 eröffnete die Familie damals das „Café Gander“, ein kleines Kaffeehaus, direkt am Dorfplatz von Prad und im Nationalpark Stilfserjoch gelegen. Die Liebe und Leidenschaft zum Kaffee bewegte sie, diese Handwerkskunst zu erlernen. 2013 eröffneten die Familie die Kaffeemanufaktur „Kuntrawant“. Im traditionellen Trommelröstverfahren veredeln sie in aller Ruhe erstklassige Bohnen in Handarbeit zu hochwertigem Kaffee. Dadurch, dass der Kaffee mehrmals wöchentlich und in kleinen Mengen geröstet wird, garantiert „Kuntrawant“ dem Kaffeeliebhaber höchste Qualität und Frische.

Kuntrawant
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