4.7 (6.106 Bewertungen)

Gratis Versand Erstb. ab 59€*

Artikel Nr. 129342
Beschreibung

Die Mandelglasur der Meraner Mühle eignet sich ideal zum Verfeinern von süßen Backwaren, insbesondere Kuchen, wie der typisch italienischen Ostertaube "Colomba". Die Handhabung ist ganz einfach: Mandelglasur mit Eiweiß verrühren, das Gebäck damit bestreichen und mit Mandeln, Hagelzucker, usw. garnieren.



Schon gewusst:

Die Colomba ist das frühlingshafte Gegenstück zum winterlichen Panettone. Ähnlich wie der Panettone, besteht sie aus einem gehaltvollen Hefesüßteig mit Eiern und Butter. Die Krönung jeder Ostertaube ist ihre knusprig gebackene Kruste mit Mandelglasur und Hagelzucker. Aber auch andere Hefeteige wie der klassische Hefezopf oder süße Brötchen erhalten durch die feine Mandelglasur den besonderen Kick.

Zutaten

Zucker, Reismehl, MANDELN, Pflanzliches Fett in Pulverform (Palmfett; Glucosesirup; MILCHPROTEINE), Modifizierte Stärke, Aromen, WEIZENSTÄRKE

Kann EIER; SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1839.00 Kj
Brennwert: 441.00 Kcal
Fettgehalt: 9.40 g
Davon Gesättigte: 2.70 g
Kohlenhydrate: 86.00 g
Zucker: 71.00 g
Eiweis: 2.60 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
MANDELN, SESAM, SOJA

Mandelglasur

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
Inhalt: 100 g (€ 28,50 / 1000 g)
€ 2,85

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Versand nach Europa

shipping_icon

Voraussichtliche Lieferzeit
Gebiet

Meran & Umgebung

Korn

Mandel, Reismehl

Verarbeitung

Weißmehl

Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung

Die Mandelglasur der Meraner Mühle eignet sich ideal zum Verfeinern von süßen Backwaren, insbesondere Kuchen, wie der typisch italienischen Ostertaube "Colomba". Die Handhabung ist ganz einfach: Mandelglasur mit Eiweiß verrühren, das Gebäck damit bestreichen und mit Mandeln, Hagelzucker, usw. garnieren.



Schon gewusst:

Die Colomba ist das frühlingshafte Gegenstück zum winterlichen Panettone. Ähnlich wie der Panettone, besteht sie aus einem gehaltvollen Hefesüßteig mit Eiern und Butter. Die Krönung jeder Ostertaube ist ihre knusprig gebackene Kruste mit Mandelglasur und Hagelzucker. Aber auch andere Hefeteige wie der klassische Hefezopf oder süße Brötchen erhalten durch die feine Mandelglasur den besonderen Kick.

Zutaten

Zucker, Reismehl, MANDELN, Pflanzliches Fett in Pulverform (Palmfett; Glucosesirup; MILCHPROTEINE), Modifizierte Stärke, Aromen, WEIZENSTÄRKE

Kann EIER; SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1839.00 Kj
Brennwert: 441.00 Kcal
Fettgehalt: 9.40 g
Davon Gesättigte: 2.70 g
Kohlenhydrate: 86.00 g
Zucker: 71.00 g
Eiweis: 2.60 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
Allergene
MANDELN, SESAM, SOJA

Die Mandelglasur der Meraner Mühle eignet sich ideal zum Verfeinern von süßen Backwaren, insbesondere Kuchen, wie der typisch italienischen Ostertaube "Colomba". Die Handhabung ist ganz einfach: Mandelglasur mit Eiweiß verrühren, das Gebäck damit bestreichen und mit Mandeln, Hagelzucker, usw. garnieren.



Schon gewusst:

Die Colomba ist das frühlingshafte Gegenstück zum winterlichen Panettone. Ähnlich wie der Panettone, besteht sie aus einem gehaltvollen Hefesüßteig mit Eiern und Butter. Die Krönung jeder Ostertaube ist ihre knusprig gebackene Kruste mit Mandelglasur und Hagelzucker. Aber auch andere Hefeteige wie der klassische Hefezopf oder süße Brötchen erhalten durch die feine Mandelglasur den besonderen Kick.

Zucker, Reismehl, MANDELN, Pflanzliches Fett in Pulverform (Palmfett; Glucosesirup; MILCHPROTEINE), Modifizierte Stärke, Aromen, WEIZENSTÄRKE

Kann EIER; SOJA und SESAM enthalten.



Nährwerte:
Energie: 1839.00 Kj
Brennwert: 441.00 Kcal
Fettgehalt: 9.40 g
Davon Gesättigte: 2.70 g
Kohlenhydrate: 86.00 g
Zucker: 71.00 g
Eiweis: 2.60 g
Salz: 0.02 g

Aufbewahrung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Ursprungsland: EU / Nicht EU
MANDELN, SESAM, SOJA
Bewertungen
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Brotklee Bio - 40g - Pflegerhof
Brotklee Bio Pflegerhof - Biokräuter Pflegerhof - Biokräuter
Der Brotklee ist ein typisches Südtiroler Brotgewürz. Es verleiht dem selbstgebackenen Brot einen intensiven, aromatischen Geschmack.
40 g (€ 170,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 6,80
1
-
+
Maisstärke Glutenfrei bio - 500g - Meraner Mühle
Maisstärke Glutenfrei bio Meraner Mühle Meraner Mühle
Ideal für Süßspeisen und zum Bestäuben von Teigoberflächen und Arbeitsflächen. Nach dem Backen verzehren.
500 g (€ 0,52/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,60
1
-
+
Roggenvollkornsauerteig BIO - 150g - Meraner Mühle
Roggenvollkornsauerteig BIO Meraner Mühle Meraner Mühle
Der getrocknete Bio-Roggenvollkornsauerteig der Meraner Mühle verleiht Broten und Brötchen eine rustikalere Note und ein typisches, leicht säuerliches Aroma. Dieser Roggenvollkornsauerteig ist kein Ersatz fürs Triebmittel, d.h. Hefe oder...
150 g (€ 26,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,95
1
-
+
Brotgewürzmischung gemahlen - 200g - Meraner Mühle
Brotgewürzmischung gemahlen Meraner Mühle Meraner Mühle
Die Brotgewürzmischung der Meraner Mühle besteht aus Kümmel, Koriander und Fenchel. Die fein vermahlene und optimal abgestimmte Mischung verleiht Ihren Broten ein aromatisches, kräftiges und volles Aroma. Fades Brot ade!
200 g (€ 24,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
1
-
+
Lievito Madre Naturhefe mit Trockenhefe "ADAM" - 105g - Meraner Mühle
Lievito Madre Naturhefe mit... Meraner Mühle Meraner Mühle
Diese getrocknete Lievito Madre Naturhefe "ADAM" der Meraner Mühle ist mit etwas traditioneller Trockenhefe vermischt und wird wie herkömmliche Hefe für Brot, Pizza, Focaccia und Hefesüßteige eingesetzt. Sie empfiehlt sich für all jene,...
105 g (€ 2,43/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,55
1
-
+
Gewürz Brotklee bio - 100g - Meraner Mühle
Gewürz Brotklee bio Meraner Mühle Meraner Mühle
 Ein stark würziger Geruch, an frisches Heu erinnernd, und eine leicht bittere Note im Geschmack – das charakterisiert den Brotklee, das typische Brotgewürz in Südtirol! Hierzulande hat sich die Bezeichnung „Brotklee“ und...
100 g (€ 76,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,60
1
-
+
Lievito Madre Naturhefe "EVA" Bio - 105g - Meraner Mühle
Lievito Madre Naturhefe "EVA"... Meraner Mühle Meraner Mühle
Die getrocknete Lievito Madre Naturhefe "EVA" der Meraner Mühle ist bio-zertifiziert und eine reine Naturhefe. Sie wird wie herkömmliche Hefe für Brot, Pizza, Focaccia und Hefesüßteige eingesetzt und sorgt für eine natürliche, besonders...
105 g (€ 2,86/100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
1
-
+
Könnte dir auch schmecken
Roggenvollkornsauerteig BIO - 150g - Meraner Mühle
Roggenvollkornsauerteig BIO Meraner Mühle Meraner Mühle
Der getrocknete Bio-Roggenvollkornsauerteig der Meraner Mühle verleiht Broten und Brötchen eine rustikalere Note und ein typisches, leicht säuerliches Aroma. Dieser Roggenvollkornsauerteig ist kein Ersatz fürs Triebmittel, d.h. Hefe oder...
150 g (€ 26,33/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,95
1
-
+
Brotgewürzmischung gemahlen - 200g - Meraner Mühle
Brotgewürzmischung gemahlen Meraner Mühle Meraner Mühle
Die Brotgewürzmischung der Meraner Mühle besteht aus Kümmel, Koriander und Fenchel. Die fein vermahlene und optimal abgestimmte Mischung verleiht Ihren Broten ein aromatisches, kräftiges und volles Aroma. Fades Brot ade!
200 g (€ 24,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
1
-
+
Weizenmehl Nr. 6 Type 0 Bio - 1kg - Meraner Mühle
Weizenmehl Nr. 6 Type 0 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 6 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteigen, Brot,...
1 kg
€ 2,30
1
-
+
Backmischung Vinschgerle - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Vinschgerle Meraner Mühle Meraner Mühle
Feine Mischung zur Herstellung der traditionellen Südtiroler Brotspezialität namens Vinschgerlen. Der Anteil an Roggenmehl und die Gewürze Fenchel und Kümmel verleihen dem Brot seine typische aromatische Note. Das Vinschger Paarl eignet...
500 g (€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
1
-
+
Backmischung Tiroler Schwarzbrot - 500g - Meraner Mühle
Backmischung Tiroler Schwarzbrot Meraner Mühle Meraner Mühle
Einfach Wasser zur feinen Mischung hinzufügen und bald schon duftets herrlich aus dem Ofen. Das herzhafte Tiroler Schwarzbrot eignet sich perfekt für eine zünftige Marende oder morgens, für all jene, die es gern etwas kräftiger im...
500 g (€ 5,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 2,75
1
-
+
Weizenmehl Nr. 4 Type 0 Bio 1 kg - 1kg - Meraner Mühle
Weizenmehl Nr. 4 Type 0 Bio 1 kg Meraner Mühle Meraner Mühle
Das Bio Weizenmehl Type 0 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl! Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von Hefeteigen, Brioche, Pizza, Focaccia, Brot und ist für...
1 kg
€ 2,15
1
-
+
Weizenmehl Nr. 6 Type 0 Bio - 5kg - Meraner Mühle
Weizenmehl Nr. 6 Type 0 Bio Meraner Mühle Meraner Mühle
Das Bio-Weizenmehl Type 0 Nr. 6 der Meraner Mühle (D Type 550, CH Weißmehl/Type 550) ist ein ideales Mehl für alle Teige, die lange gehen. Es findet in der Küche Verwendung für die Herstellung von lang geführten Hefeteige, Brot, Brioche,...
5 kg (€ 2,26/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 11,30
1
-
+
Weizenmehl Nr. 4 Type 00 - 1kg - Meraner Mühle
Weizenmehl Nr. 4 Type 00 Meraner Mühle Meraner Mühle
Das Weizenmehl Type 00 Nr. 4 der Meraner Mühle (D Type 405, A: W480/glatt und CH Weißmehl/Type 400) ist ein vielseitig einsetzbares Mehl und wird deshalb auch als Allzweckmehl bezeichnet!  Für alle spontanen Backvorhaben findet es...
1 kg
€ 1,65
1
-
+
Zuletzt angesehen