Mohn - Meraner Mühle
Artikel Nr. 129451
Laktosefrei
Laktosefrei
Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
Glutenfrei
Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Zahlreiche Mehlspeisenklassiker, wie etwa Mohnstrudel oder Mohnkrapfen, sind ohne Mohn gar nicht vorstellbar. Der Mohn der Meraner Mühle passt auch wunderbar ins Müsli oder als Brotdekor und schmeckt ebenso in pikanten Gerichten mit Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Mohnkörner haben einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, wie die für unsere Gesundheit essenzielle Linolsäure. Damit sich die Wirkung des Mohns voll entfaltet, sollten die Körner vor der Verwendung vermahlen oder gequetscht werden (wenn keine Mühle vorhanden ist, dann mit einem Mixer oder händisch mit einem Mörser).



Schon gewusst:

Das im Milchsaft des Mohns enthaltene Morphin, das einschläfernd und suchterzeugend wirkt, wurde in unseren Breiten längst aus dem Speisemohn heraus gezüchtet!

Zutaten

Mohn



Nährwerte:
Energie: 2167.00 Kj
Brennwert: 518.00 Kcal
Fettgehalt: 42.00 g
Davon Gesättigte: 4.90 g
Kohlenhydrate: 4.20 g
Zucker: 2.30 g
Eiweis: 20.00 g
Salz: 0.05 g
Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Gebiet

Meran & Umgebung

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Laktose ist ein in Milch enthaltener Zucker. Alle, als laktosefrei gekennzeichnete Produkte, halten sich an den gesetzlichen Grenzwert.
Glutenfrei
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Gluten ist ein Eiweiß, das in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste enthalten ist. Alle, als glutenfrei gekennzeichnete Produkte, enthalten den gesetzlichen Maximalwert von 20 ppm.
Beschreibung

Zahlreiche Mehlspeisenklassiker, wie etwa Mohnstrudel oder Mohnkrapfen, sind ohne Mohn gar nicht vorstellbar. Der Mohn der Meraner Mühle passt auch wunderbar ins Müsli oder als Brotdekor und schmeckt ebenso in pikanten Gerichten mit Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Mohnkörner haben einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, wie die für unsere Gesundheit essenzielle Linolsäure. Damit sich die Wirkung des Mohns voll entfaltet, sollten die Körner vor der Verwendung vermahlen oder gequetscht werden (wenn keine Mühle vorhanden ist, dann mit einem Mixer oder händisch mit einem Mörser).



Schon gewusst:

Das im Milchsaft des Mohns enthaltene Morphin, das einschläfernd und suchterzeugend wirkt, wurde in unseren Breiten längst aus dem Speisemohn heraus gezüchtet!

Mohn



Nährwerte:
Energie: 2167.00 Kj
Brennwert: 518.00 Kcal
Fettgehalt: 42.00 g
Davon Gesättigte: 4.90 g
Kohlenhydrate: 4.20 g
Zucker: 2.30 g
Eiweis: 20.00 g
Salz: 0.05 g
Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Das familiengeführte Unternehmen in Lana steht für seine besondere Leidenschaft für Getreide aller Art und dessen traditionelle Verarbeitung, die es gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereint: Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe, über modernste Anlagen und strenge Kontrollen während des gesamten Herstellungsprozesses bis hin zu maximaler Orientierung an den Bedürfnissen der Kunden. Antike, in Vergessenheit geratene Getreidesorten, die nur lokal angebaut werden und vielen bislang unbekannt sind, sorgen für außergewöhnliche Mehlsorten.
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