4.7 (6.106 Bewertungen)
Artikel Nr. 130622
Beschreibung
Brot und Fladen wie vom Profi! Mit dem Backset „Brot“ der Meraner Mühle fühlt ihr euch im Nu wie ein Meisterbäcker. Im Set findet ihr neben hochwertigem Dinkelmehl und nahrhaften Kürbiskernen in Bio-Qualität auch die einzigartige Naturhefe Lievito Madre. Diese Geheimzutat verleiht euren Broten Volumen und eine luftig lockere Krume und sorgt bei Fladen für einen unwiderstehlich knusprig luftigen Teig! Aus der Dreierkombi zaubert ihr traumhaftes Dinkel-Kürbisbrot, oder wer sich besonders kreativ fühlt, schiebt mal schnell einen Kürbisfladen in den Ofen und garniert ihn mit gerösteten Kürbiskernen!
Schon gewusst:
Seit 1985 strebt die Meraner Mühle mit ihrem Sortiment nach Vielfalt, Urtümlichkeit und vor allem Qualität. Mit ihren alten Getreidesorten, der Lievito Madre Naturhefe und den zahlreichen Produkten in Bio-Qualität, übersetzt sie Ziele zu Erfolge!
Rezeptidee für Dinkelbrötchen: 500 g Dinkelmehl mit 35 g Lievito Madre sowie 10 g Salz und 350 g lauwarmen Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten (ca. 10 Min. mit der Küchenmaschine). Mit einem Tuch zudecken und für ca. 45 Min. an einem warmen Ort (bei ca. 27°C) gehen lassen. Teig teilen und Brötchen formen (à ca. 300 g). Teiglinge mit Wasser befeuchten und Kürbiskernen garnieren. Wiederum für ca. 90 Min. (bei ca. 27°C) gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 220°C für ca. 35 Min. backen.
Zutaten
Lievito Madre und Trockenhefe 150g, Dinkelmehl weiss 1kg, Kürbiskerne BIO 250g
Für den Fall, dass eines oder mehrere der im Paket enthaltenen Produkte zum Bestellzeitpunkt nicht lagernd sind, können diese mit einem gleichwertigen Produkt ersetzt werden.
Nährwerte:
Gebrauch: Küche
"Brot-Backset"
Versand nach Europa
7-9 Werktage
Voraussichtliche Lieferzeit
Meran & Umgebung
Meraner Mühle
Zum Produzent
Beschreibung
Brot und Fladen wie vom Profi! Mit dem Backset „Brot“ der Meraner Mühle fühlt ihr euch im Nu wie ein Meisterbäcker. Im Set findet ihr neben hochwertigem Dinkelmehl und nahrhaften Kürbiskernen in Bio-Qualität auch die einzigartige Naturhefe Lievito Madre. Diese Geheimzutat verleiht euren Broten Volumen und eine luftig lockere Krume und sorgt bei Fladen für einen unwiderstehlich knusprig luftigen Teig! Aus der Dreierkombi zaubert ihr traumhaftes Dinkel-Kürbisbrot, oder wer sich besonders kreativ fühlt, schiebt mal schnell einen Kürbisfladen in den Ofen und garniert ihn mit gerösteten Kürbiskernen!
Schon gewusst:
Seit 1985 strebt die Meraner Mühle mit ihrem Sortiment nach Vielfalt, Urtümlichkeit und vor allem Qualität. Mit ihren alten Getreidesorten, der Lievito Madre Naturhefe und den zahlreichen Produkten in Bio-Qualität, übersetzt sie Ziele zu Erfolge!
Rezeptidee für Dinkelbrötchen: 500 g Dinkelmehl mit 35 g Lievito Madre sowie 10 g Salz und 350 g lauwarmen Wasser zu einem geschmeidigen Teig kneten (ca. 10 Min. mit der Küchenmaschine). Mit einem Tuch zudecken und für ca. 45 Min. an einem warmen Ort (bei ca. 27°C) gehen lassen. Teig teilen und Brötchen formen (à ca. 300 g). Teiglinge mit Wasser befeuchten und Kürbiskernen garnieren. Wiederum für ca. 90 Min. (bei ca. 27°C) gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 220°C für ca. 35 Min. backen.
Zutaten
Lievito Madre und Trockenhefe 150g, Dinkelmehl weiss 1kg, Kürbiskerne BIO 250g
Für den Fall, dass eines oder mehrere der im Paket enthaltenen Produkte zum Bestellzeitpunkt nicht lagernd sind, können diese mit einem gleichwertigen Produkt ersetzt werden.
Nährwerte:
Gebrauch: Küche
Allergene
Meraner Mühle
Details zum Produzenten
Bewertungen
Ähnliche Produkte
Eine kulinarische Rundreise durch Südtirol. Von den klassischen Produkten wie Speck, Schüttelbrot und Wein bis hin zu Kaffee, Senf, Ketchup und Apfelcidre ist alles dabei. Das Paket wird im Versandkarton ohne zusätzliche...
1 Stück
€ 250,00
Eine kleine Schatzkiste mit den verschiedensten Köstlichkeiten Südtirols. Handgeschöpft, handgemacht, handverlesen – Bonbons, Pasta und Lagrein. Hier kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. Der kleine Gaumenschmaus wird in einem schönen...
1 Stück
€ 33,90
-10%
Alles, was das Herz von Ragù-Fans höherschlagen lässt! Heute zählt der Ragù Bolognese zu den bekanntesten und berühmtesten italienischen Rezepten weltweit. Im Paket „Ragù“ hat Pur alle Südtiroler Zutaten aus natürlicher Herkunft...
1 Stück
€ 22,70 € 25,20
Ein Bio-Paket, das Exzellenz und Nachhaltigkeit vereint: köstliche handgemachte Pasta und ein raffinierter Bio-Merlot, ideal für ein besonderes Abendessen. Ergänze das Erlebnis mit einem ETHICAL Bio-Rinderragù und verfeinere es mit...
1 Stück
€ 34,90
Tipptopp ausgerüstet mit der nachhaltigen Picobello Tragetasche! Ob als Jause für Zwischendurch, als Snack für eine Wanderung oder als wohlverdiente Marende am Feierabend, unsere wiederverwendbare Tragetasche begeistert mit leckeren...
1 Stück
€ 34,90
-10%
Salami Fans aufgepasst! In unserem Degustationspaket, gefüllt mit feinsten Südtiroler Salamispezialitäten, findet ihr vier Kreationen, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: Hochwertige Bauern- und Hirschsalami schenken...
1 Stück
€ 27,60 € 30,65
-10%
Die Nummer 1 der italienischen Küche von Pur! Mit dem Paket „Carbonara“ zeigt Pur seine italienische Seite und beweist seine Liebe zu Pasta. Im Paket findet ihr alles, was es für die Zubereitung des berühmten, doch einfachen und...
1 Stück
€ 23,00 € 25,65
Wein, Speck und Schüttelbrot: Ein kleines Geschenk für jeden, der einen Eindruck des Geschmacks Südtirols schenken will. Besser als mit dem Dreigespann der typischsten Südtiroler Lebensmittel, ginge das wohl gar nicht.
1 Stück
€ 20,90
Nehmen sie Ihre Lieben mit auf eine kulinarische Rundreise durch Südtirol! Eine Auswahl feinster heimischer Produkte, von den Klassikern wie Speck, Wein und Schüttelbrot bis hin zu genussvollen Überraschungen wie Südtiroler Kaffee oder...
1 Stück
€ 152,90
Stärken Sie sich mit diesem Paket voller Energie in Form von köstlichen Südtiroler Spezialitäten! Die ideale Auswahl für Sportbegeisterte und alle, die körperliche Aktivität lieben – reich an nahrhaften, gesunden und stärkenden...
1 Stück
€ 34,90
Könnte dir auch schmecken
Die Brotgewürzmischung der Meraner Mühle besteht aus Kümmel, Koriander und Fenchel. Die fein vermahlene und optimal abgestimmte Mischung verleiht Ihren Broten ein aromatisches, kräftiges und volles Aroma. Fades Brot ade!
200 g (€ 24,75/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
Außen top, innen? Auch! In Zusammenarbeit mit dem Qualitätssiegel "Roter Hahn" wurde im Zeichen der Hochhaltung der regionalen Qualität und des Bauerntums, diese dekorative Holzkiste mit Leckereien von kleinen Bauernbetrieben gefüllt....
1 Stück
€ 81,90
Der urtypische Klassiker im handlichen mini-Format. Das Original Ultner Brot wird schon seit Jahrzehnten traditionell hergestellt. Es weist einen hohen Ballaststoffgehalt auf, hat einen geringen Fettgehalt und ist zuckerarm. Alle Zutaten...
200 g (€ 15,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 3,00
Dieses Spezialmehl ist perfekt geeignet für all jene, die Kekse und Mürbteige nach eigener Rezeptur zu Hause backen und sich selbst und Ihre Lieben verwöhnen möchten! Speziell ausgewählter Weizen macht dieses Mehl besonders geeignet für...
500 g (€ 3,20/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 1,60
Dinkelmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das feine, helle Dinkelmehl aus biologischer Landwirtschaft ist ein vielfach einsetzbares Mehl. Es ist bestens geeignet für die Herstellung von hellen Broten, Kuchen,...
1 kg
€ 6,40
Roggenmehl aus hochwertigem Getreide von Südtiroler Bauern! Das Bio-Roggenmehl Type 1 ist das klassische Roggenmehl, kräftig und würzig im Geschmack. Die Type 1 entspricht in den deutschsprachigen Nachbarländern folgenden Bezeichnungen:...
4 kg (€ 4,18/1 kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 16,70
Ein stark würziger Geruch, an frisches Heu erinnernd, und eine leicht bittere Note im Geschmack – das charakterisiert den Brotklee, das typische Brotgewürz in Südtirol! Hierzulande hat sich die Bezeichnung „Brotklee“ und...
100 g (€ 76,00/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 7,60
⌀ ca. 24 cm Für einen echten Südtiroler Hingucker am gedeckten Tisch sorgt der stylische graue Brotkorb aus regionalem Filz von Bergauf. Feinste Wolle von Südtiroler Schafen wird schonend verarbeitet, zu authentischem Filz veredelt und...
1 Stück
€ 29,70
Zuletzt angesehen