Merlot "Merus" 2018

Tiefenbrunner

Merlot "Merus" 2018 - Tiefenbrunner
Artikel Nr. 125561
Beschreibung
Der große Franzose im heimatbewussten Klassiksortiment: Der Merlot „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner zeigt sich von charakteristischer Eleganz und Dichte und brilliert mit unverkennbarer Südtiroler Terroirprägung. Das sortenreine Traubengut aus tiefgelegener Südlage wird im Edelstahltank maischevergoren. Der darauffolgende achtmonatige Ausbau des Weines erfolgt im großen Eichenfass. Violette Reflexe zieren das Granatrot des „Merus“. Würzig, fruchtig und komplex umspielt das Bukett aus Lakritze, Kirsche und Trockenfrüchten die Nase. Am Gaumen stellt er seine Kraft zur Schau, bleibt dabei jedoch samtig elegant mit einer reizvollen Frische. Als Klassiker der deftigen Festtagsküche begleitet der Merlot vorzüglich aufwändig bereitete Fleischgerichte wie Schmorbraten oder raffinierte Wildspeisen, doch auch zu gereiftem Hartkäse ist er besonders reizvoll.

Schon gewusst: Der Name der „Merus“-Weinlinie stammt aus dem Lateinischen und bedeutet in etwa „echt“ oder „rein“. Mit dieser Produktkette hat sich die Kellerei Tiefenbrunner das Ziel gesetzt, Weine zu kreieren, deren gesamtes Wesen im Zeichen der Unverfälschtheit steht. Sie sollen reine Ausdruck ihrer Varietät, des Terroirs und der Winzerkunst sein.
Zutaten
Enthält Sulfite

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Thomas M. veröffentlicht am 28/02/2020 nach einer Bestellung vom 15/02/2020

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Inhalt: 0.75 l (€ 16,53 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Merlot

Alkoholgehalt

13.50%

Passt zu

dunkles Fleisch und Wild, gereifter Käse

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Der große Franzose im heimatbewussten Klassiksortiment: Der Merlot „Merus“ der Kellerei Tiefenbrunner zeigt sich von charakteristischer Eleganz und Dichte und brilliert mit unverkennbarer Südtiroler Terroirprägung. Das sortenreine Traubengut aus tiefgelegener Südlage wird im Edelstahltank maischevergoren. Der darauffolgende achtmonatige Ausbau des Weines erfolgt im großen Eichenfass. Violette Reflexe zieren das Granatrot des „Merus“. Würzig, fruchtig und komplex umspielt das Bukett aus Lakritze, Kirsche und Trockenfrüchten die Nase. Am Gaumen stellt er seine Kraft zur Schau, bleibt dabei jedoch samtig elegant mit einer reizvollen Frische. Als Klassiker der deftigen Festtagsküche begleitet der Merlot vorzüglich aufwändig bereitete Fleischgerichte wie Schmorbraten oder raffinierte Wildspeisen, doch auch zu gereiftem Hartkäse ist er besonders reizvoll.

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Details zum Produzenten

Die Anfänge der Schlosskellerei Teifenbrunner sind auf das Jahr 1848 zurückzuführen und ihre Erfolgsgeschichte nimm mit Herbert Tiefenbrunner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihren Aufschwung. Er machte sie zu eine der ersten Kellereien, die Südtiroler Weine auch außerhalb unseres Landes namhaft machte. Die reiche Familientradition liegt heute in den Händen von Sohn Christof, der 1983 ins Familienunternehmen eintritt, und seiner Frau Sabine. Jahrgang um Jahrgang keltert man auf dem Ansitz Tiefenbrunner Weine, die höchster Ausdruck des Terroirs und der Gunst von Mutter Natur sind. Die Schlosskellerei beweist, dass die Symbiose aus Winzerkunst und Traditionsbewusstsein, ohne dabei das Auge für den Puls der Zeit zu verlieren, ein probates Erfolgsrezept ist. Dieses delikate Zusammenspiel wird auch von den ausgezeichneten geoklimatischen Bedingungen Südtirols aus mildem Klima und kalkhaltigen Lehmböden der bestellten Weinberge begünstigt. Die Fahne der Nachhaltigkeit wird über den rund 25 Hektar umfasseden Weinbergen zwischen Entiklar, Kurtatsch und Magreid stets hochgehalten: Der Strombedarf wird gänzlich vom betriebseigenen Wasserkraftwerk gedeckt. Die hohen Qualitätsstandards dieser prestigeträchtigen Südtiroler Kellerei werden in In- und Ausland geschätzt, Beleg dafür sind zahlreiche Auszeichnungen und Preise aus aller Welt.

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