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Blog
Herbstliches Genießen in Südtirol
Südtirol und seine Produkte wecken auch im Herbst alle unsere Sinne und schenken uns Genuss und Wohlgefühl
Auf die beste Bohne kommt es an
Die Kaffeerösterei Caroma aus Völs am Schlern setzt auf allerhöchsten Kaffeegenuss
PIWI-Weine bei Pur Südtirol
Das Meraner Weinhaus und Pur Südtirol haben ihr Augenmerk immer schon auf Nischenweine gelegt und auch von den...
Knackige Weine aus dem Eisacktal
Das kleine Eisacktal besticht durch seine Weißweine mit ausgeprägter Note
Salz- & Pfeffermühle
Ein besonderes Produkt ist die Salz- und Pfeffermühle aus unbehandelten, lokalen Hölzern. Die handwerkliche Umsetzung...
Südtiroler Speck: Auf die Qualität kommt es an
Juryvorsitzender Paul Christanell über Bewertungskriterien und Qualität bei Südtiroler Speck.
Das Schaf mit der Brille
Das Villnösser Brillenschaf – fast schon vergessen – erlebt wieder eine Renaissance
Fleisch und Fisch mit gutem Gewissen
Die meisten Menschen, allen voran Männer, essen vom einen zu viel – und vom anderen zu wenig. Dabei spielen beide,...
