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Galletti mit Blauschimmelkäse
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300 g (€ 16,50/1000 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€ 4,95
Zubereitungszeit: 00:10
Zutaten:
- 300 - 400g Galletti
- 200g Blauschimmelkäse
- 200g Sahne
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Für 4 Personen
Zubereitung
Den Blauschimmelkäse mit Sahne vermischen und unter ständigem Rühren einkochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 5 Minuten). Die Galletti al Dente kochen und gut mit der Blauschimmel-Käsesauce vermischen. Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Rezept stammt von Alexander Gross, Produzent von Pastalpina
Unsere Weinempfehlung: Chardonnay St. Valentin Kellerei St. Michael-Eppan
Tags: Rezept
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