Was darf’s sein? Für mich bitte einen Lagrein! Wer schon einmal in Südtirol war, wird diesen Satz schon öfters gehört oder gar selbst geäußert haben. Auch das Weingut Griesbauerhof bietet einen eleganten Lagrein, der dem Ruf des Südtiroler Klassikers gerecht wird. Tiefrot fließt der Lagrein Riserva ins Glas und entfaltet ein Bukett, das an reife schwarze Früchte und Zartbitterschokolade erinnert, umspielt von einem Hauch frischer Kräuter. Komplex und zugleich rund mit schönem Schmelz und angenehmem Tannin wird der Lagrein allen Erwartungen gerecht. Die Krönung bildet ein eindrucksvolles und anhaltendes Finale. Perfekt in Kombination mit Lamm- und Wildgerichten, reifem Käse und Grillfleisch.    

Schon gewusst: Sand, Kies und Bozner Porphyr sind die bevorzugten Böden der autochthonen Südtiroler Lagreinreben. Kommen dann noch warme Lagen auf bis zu 300 m ü. M. hinzu, hat man das ideale Terroir für den allbekannten Klassiker.