Der mächtige Tatzelwurm der über die Weine des Winzerverbundes Tirolensis Ars Vini wacht, speit kein Feuer sondern eine kräftige rote Cuvée aus 4 verschiedenen Rebsorten: Lagrein, Cabernet, Merlot und Blauburgunder. Der fesselnde Verschnitt färbt das Glas in feuriges Granatrot und züngelt mit lodernden Düften nach Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Waldfrüchten und Eiche an der Nase. Gut strukturiert und körpervoll zeigt sich die Cuvée am Gaumen und sorgt mit ihrem zarten Tannin für einen angenehm einfachen Trunk. Sie eignet sich hervorragend zu Kräuterantipasti, zeigt sich aber auch in Begleitung von Risotto, Pilzgerichten oder zu Gans von ihrer besten Seite.

Tirolensis Ars Vini ist der Zusammenschluss sechs verschiedener Winzer, deren Weingüter sich zwischen Meran und Bozen befinden. Im Jahr 2000 entstand die Idee, das Potential vier verschiedener Rebsorten voll auszuschöpfen und sie zu vereinen, um diese erste unwiderstehliche rote Cuvée zu schaffen.