Weingut Laimburg

    Weingut Laimburg
    Beschreibung

    Mit der Gründung des Versuchszentrums Laimburg im Jahr 1975 durch das Land Südtirol ist auch das Landesweingut Laimburg aufgebaut worden. Von der gleichnamigen Gutsverwaltung geführt, ist dieser landeseigene Weinbetrieb mit der vorrangigen Aufgabe der weinbaulichen und kellerwirtschaftlichen Versuchstätigkeit für die Südtiroler Weinwirtschaft betraut. Ein Teil des Landesweinguts dient daher dem Versuchsbereich "Kellerwirtschaft" zur Forschung bzw. dem "Weinbau" für Pilotprojekte: Es werden nur Trauben aus den eigenen Weingärten verarbeitet, als Weine veredelt und nach marktwirtschaftlichen Kriterien vermarktet. Heute gilt das Landesweingut Laimburg als internationaler Musterbetrieb für die erfolgreiche Verschmelzung von Forschung und Praxis. Um auch besondere Qualitätsweine erzeugen und vermarkten zu können, werden sowohl an den Weinanbau als auch an den Weinausbau hohe Anforderungen gestellt. 2 500 hl Wein werden jährlich gekeltert, wobei die Trauben aus den eigenen, landesweit angelegten Weinbergen verschiedener Kleinklimalagen stammen. Neben vielen „Rebsorten im Versuch“ umfasst das Weinsortiment des Landesweinguts heute fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Böden bewirken dabei ein sehr komplexes, das heißt differenziertes Duft- und Geschmacksbild in den Weinen des Landesweinguts. Die stilistische Aufteilung der Laimburg-Weine in „Gutsweine“ und in Weine der „Burg-Selektion“ belegen den Grundsatz des Landesweinguts, sich beim Rebbau in den Charakter der Rebe hineinzufühlen und diese bei der Weinbereitung zur Entfaltung ihrer besten Eigenschaften zu bringen.


    Produkte von diesem Produzenten
    Kellerei Laimburg Lagrein Barbagol Riserva Lagrein Riserva "Barbagol" 2014 Weingut Laimburg
    Die Farbe ein funkelndes Granatrot. Im Bukett sind Kirsche und Eichenholz angedeutet und bestens eingebunden. Weich beim Eintritt, kompakt und kräftig im Mittelbereich. Lang anhaltend und mit feiner körniger Herbe im Abgang; trocken....
    0.75 l
    € 21,70
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    Weissburgunder 2016 Weissburgunder 2016 Weingut Laimburg
    Ein helles Gelb mit zartem Grün. Flüchtige Blütenaromen, nach Apfel duftend. Die Säure ist tragende Struktur. Der Körper gut gebaut, zeigt Fülle und Nachhaltigkeit. Im Abgang trocken. und trockenem Abgang.
    0.75 l
    € 10,30
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    Kellerei Laimburg Gewürztraminer Gewürztraminer 2016 Weingut Laimburg
    Ein helles Gelb mit goldenen Reflexen und einem zarten Bukett nach Rosen und exotischen Früchten. Kräftig und ausgewogen, lang im Abgang; trocken. lang anhaltenden Abgang.
    0.75 l
    € 13,20
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    Chardonnay 2016 Chardonnay 2016 Weingut Laimburg
    Ein helles Strohgelb mit zart fruchtigen Aromen nach Banane und Birne. Gut strukturiert mit einer saftig ziehenden Säure, beständig; trocken.
    0.75 l
    € 9,60
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    Kellerei Laimburg Riesling Riesling 2016 Weingut Laimburg
    Ein brillantes Weißgold mit grünen Nuancen und zart fruchtigen Aromen nach Pfirsich und Marille. Inhaltlich stark und von großer Konstitution, standfest in der Kehle. Die bekannte Rieslingsäure ist dominante Begleiterin; trocken. der...
    0.75 l
    € 13,80
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    Lagrein 2015 Lagrein 2015 Weingut Laimburg
    Ein Dunkelpurpur. Die Blume zart und von feinen Kräuteraromen getragen. Breit, mächtig und gerbstoffbetont. Ein junger Wein mit viel Kraft und Feuer; trocken. ein junger Wein mit viel Kraft und Feuer.
    0.75 l
    € 12,60
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    Sauvignon Passito "Saphir" 2015 Sauvignon Passito "Saphir" 2015 Weingut Laimburg
    Topasfarben und mit exotischen Aromen präsentiert sich dieser edle Süßwein extraktreich und pikant sowie nachhaltig im Abgang. Ein Juwel.
    0.375 l
    € 34,00
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    Kellerei Laimburg Sauvignon Oyéll Sauvignon Riserva "Oyell" 2014 Weingut Laimburg
    Die Farbe ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Aroma ausgeprägt und markant nach Feigenmilch und Johannisbeere. Ein mineralisch-salziger Wein. Gut strukturiert mit anregender Säure; trocken. mineralisch-salziger Würze, einer...
    0.75 l
    € 16,80
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     Kellerei Laimburg Sauvignon Sauvignon 2016 Weingut Laimburg
    Ein helles Gelb mit grünen Reflexen und zartem Duft nach Efeublättern und Holunderblüten. Gut strukturiert mit lebendiger Säure und nachhaltig; trocken.
    0.75 l
    € 11,70
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    Kalterersee Klassisch Superiore "Vernacius Solemnis" 2016 Kalterersee Klassisch... Weingut Laimburg
    Der feierliche Vernatsch. Rubinrot mit fruchtig-frischen Aromen. Gut strukturiert, ausgewogen und mit feiner Herbe; trocken.Geschmack ohne Extreme.
    0.75 l
    € 12,30
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    Kellerei Laimburg Cuvée Col de Réy Cuvée Col de Réy 2012 -... Weingut Laimburg
    Der „Col De Rèy“ hat eine dunkelrubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Im Bukett duftet der Wein nach zarten Fruchtaromen und einer angedeuteten rauchigen Lohe. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig, mit feinkörnigen Gerbstoffen...
    0.75 l
    € 35,60
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    Passito Saphir 2014 - Kellerei Laimburg 2014 Passito Saphir 2014 -... Weingut Laimburg
    Dieser Sauvignon des Landesweinguts Laimburg hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sein sehr zartes Bukett erinnert an Efeublätter und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein gut strukturiert und nachhaltig.
    0.375 l
    € 34,00
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    Gewürztraminer Riserva "Elyond" 2015 Gewürztraminer Riserva... Weingut Laimburg
    Die Farbe ein kräftiges Goldgelb. Rosen, Lavendel und Zuckerfeigen prägen das Duftbild. Die angenehm begleitende Säure vermittelt Eleganz und Finesse. Opulent und ausgewogen; trocken. langanhaltenden Abgang.
    0.75 l
    € 18,50
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    Goldmuskateller 2016 Goldmuskateller 2016 Weingut Laimburg
    Die Farbe ein Strohgelb mit delikaten Aromen nach Muskat und Salbei. Schlank, elegant und mit anregender Säure; trocken.
    0.75 l
    € 9,60
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    Ruländer 2016 Ruländer 2016 Weingut Laimburg
    Ein brillantes helles Gelb mit zartem Duft nach Wiesenblumen und Vanille. Füllig und wohlgeformt der Körper und saftig durch die Säure; trocken. verleiht dem Wein einen saftigen Geschmack.
    0.75 l
    € 10,00
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    Cabernet Sauvignon Riserva "Sass Roa" 2014 Cabernet Sauvignon Riserva... Weingut Laimburg
    Die Farbe ein Dunkelpurpur mit granatroten Reflexen. Das Bukett ein Hauch von schwarzer Johannisbeere und Melisse, begleitet von den Lohestoffen der Eiche. Groß in seiner Struktur. Reich an Gerbstoffen und lang anhaltend; trocken. in...
    0.75 l
    € 22,50
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