Gewürztraminer „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ 2008

Weingut J. Hofstätter

Gewürztraminer „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ 2008 - Weingut J. Hofstätter
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Beschreibung

Hommage, Vermächtnis, Jahrzehntwerk: Der Gewürztraminer „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ ist so viel mehr als Wein, doch selbst darin große Klasse. Ganze zehn Jahre reift der Wein aus hochexklusiver Lage im Stahltank. Funkelndes Strohgold füllt das Glas und das Jahrzehnt auf der Feinhefe macht sich im Duft von geröstetem Brot, Honig, weißer Johannisbeere und gelber Trockenfrucht bemerkbar. Trotz der enormen Reife büßt der Gewürztraminer nichts an Frische ein und versetzt mit dichter Textur, feiner Fruchtsüße und betonter Mineralität ins Staunen. Wird der „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ zu Fisch, Hummer oder asiatischen Gerichten serviert, macht man alles richtig. Ein Wein von solchem Kaliber gehört auch im Alleingang genossen.



Schon gewusst:

Mit diesem Wein wird Konrad Oberhofer, dem Partner des Gründervaters von J. Hofstätter, Tribut gezollt. Der Großvater von Martin Foradori Hofstätter war ein Vordenker der Lagenphilosophie und so wird für seine Weinhommage auch nur Traubengut von einem einzigen Weingarten einer Einzellage verwendet.

Zutaten

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
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Gebiet

Unterland

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

14.50%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, Meditationswein, Meeresfrüchte und Krustentiere

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Beschreibung

Hommage, Vermächtnis, Jahrzehntwerk: Der Gewürztraminer „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ ist so viel mehr als Wein, doch selbst darin große Klasse. Ganze zehn Jahre reift der Wein aus hochexklusiver Lage im Stahltank. Funkelndes Strohgold füllt das Glas und das Jahrzehnt auf der Feinhefe macht sich im Duft von geröstetem Brot, Honig, weißer Johannisbeere und gelber Trockenfrucht bemerkbar. Trotz der enormen Reife büßt der Gewürztraminer nichts an Frische ein und versetzt mit dichter Textur, feiner Fruchtsüße und betonter Mineralität ins Staunen. Wird der „Konrad Oberhofer - Vigna Pirchschrait“ zu Fisch, Hummer oder asiatischen Gerichten serviert, macht man alles richtig. Ein Wein von solchem Kaliber gehört auch im Alleingang genossen.



Schon gewusst:

Mit diesem Wein wird Konrad Oberhofer, dem Partner des Gründervaters von J. Hofstätter, Tribut gezollt. Der Großvater von Martin Foradori Hofstätter war ein Vordenker der Lagenphilosophie und so wird für seine Weinhommage auch nur Traubengut von einem einzigen Weingarten einer Einzellage verwendet.

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. In vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Die Weinberge liegen auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
Bewertungen
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