Vernatsch "Kolbenhofer" 2019

Weingut J. Hofstätter

Vernatsch "Kolbenhofer" 2019 - Weingut J. Hofstätter
Artikel Nr. 130383
Beschreibung
Mehr Südtirol in einem einzigen Wein geht nicht: Der Vernatsch “Kolbenhofer” vom Weingut J. Hofstätter wird aus einem Mischschatz verschiedener Vernatsch-Varietäten gewonnen, der mit einem feinen Satz Lagrein veredelt wird Rubinrot mit violettem Saum steigt der „Kolbenhofer“ ins Glas und trägt Waldbeeren und Bittermandeln an die Nase. Trinking und doch elegant zeigt der Vernatsch am Gaumen seinen fruchtbetonten, runden Körper und die zügige Frische, die ihm zum perfekten Allrounder machen. Als Klassiker der Südtiroler Kulinarik passt auch der „Kolbenhofer“ hervorragend zu Speck und Wurst, versteht sich aber auch mit allerlei gehaltvollen Fleischgerichten prächtig.



Schon gewusst: Der Kolbenhof befindet sich bei Söll oberhalb von Tramin. Die Lage zeichnet sich durch wärmende Sonnenstunden und kühlende Fallwinde aus: Bedingungen, die nicht nur der Gewürztraminer, sondern auch Vernatsch und Lagrein schätzen. Auf den Lehmböden nahe der Talsohle entwickeln die Autochthonen sortentypische Züge, die sich im „Kolbenhofer“ grandios ergänzen.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Weintyp

Rotwein

Passt zu

kräftige Vorspeisen, rotes Fleisch und Wild, Speck und Wurst, weißes Fleisch

Rebsorte

Vernatsch

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

13.00%

Beschreibung
Mehr Südtirol in einem einzigen Wein geht nicht: Der Vernatsch “Kolbenhofer” vom Weingut J. Hofstätter wird aus einem Mischschatz verschiedener Vernatsch-Varietäten gewonnen, der mit einem feinen Satz Lagrein veredelt wird Rubinrot mit violettem Saum steigt der „Kolbenhofer“ ins Glas und trägt Waldbeeren und Bittermandeln an die Nase. Trinking und doch elegant zeigt der Vernatsch am Gaumen seinen fruchtbetonten, runden Körper und die zügige Frische, die ihm zum perfekten Allrounder machen. Als Klassiker der Südtiroler Kulinarik passt auch der „Kolbenhofer“ hervorragend zu Speck und Wurst, versteht sich aber auch mit allerlei gehaltvollen Fleischgerichten prächtig.



Schon gewusst: Der Kolbenhof befindet sich bei Söll oberhalb von Tramin. Die Lage zeichnet sich durch wärmende Sonnenstunden und kühlende Fallwinde aus: Bedingungen, die nicht nur der Gewürztraminer, sondern auch Vernatsch und Lagrein schätzen. Auf den Lehmböden nahe der Talsohle entwickeln die Autochthonen sortentypische Züge, die sich im „Kolbenhofer“ grandios ergänzen.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Joseph Hofstätter hat das Weingut J. Hofstätter im Jahre 1907 in Tramin gegründet. Heute verkörpert es alle Vorzüge des Weinlandes Südtirol. In vierter Generation pflegt die Familie Foradori Hofstätter eine altbewährte und doch zeitgemäße Weinkultur. Mit ca. 50 Hektar eigenen Weinbergen gehört das Gut J. Hofstätter zu den größten Weingütern Südtirols in Familienbesitz. Die Weinberge liegen auf 250 bis 850 Höhenmetern auf unterschiedlichem Terrain und in diversen Klimazonen. Alleinstellungsmerkmal von J. Hofstätter ist das gelebte Lagenweinprinzip: Das Weingut war das erste in ganz Südtirol, das sich der Bereitung von Lagenweinen gewidmet hat. Diese werden mit dem Zusatz „Vigna“ ausgezeichnet, einer Ursprungsbezeichnung die mit dem französischen „Cru“ vergleichbar ist. Ganze sieben Weine tragen diesen Prestige-Zusatz, wobei die Einzellagen Kolbenhof, Rechenthaler Schlossleiten bei Tramin sowie Barthenau und Yngram bei Mazon respektive zu den besten Gewürztraminer- und Blauburgunderlagen des Landes zählen.
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