Cuvée Rot "Col de Rey" 2016

Weingut Laimburg

Cuvée Rot "Col de Rey" 2016 - Weingut Laimburg
Artikel Nr. 128036
Beschreibung
Mit der Cuvée „Col de Réy“  stellt das Landesweingut Laimburg seine Meisterfertigkeit in der Kreation hochkomplexer Verschnitte unter Beweis. Aus 50 % Merlot und gleichen Anteilen Petit Verdot und Tannat bestehend fließt nach 20 Monaten des Ausbaus im kleinen Eichenfass die rote Perle ins Glas. Aus den purpurmarmoriertem Rubinrot steigt delikater Fruchtduft, umspielt von elegant holzigen Röstaromen. Bestimmt und ausdrucksvoll fesselt der straffe „Cold de Réy“ den Gaumen und hält ihn lange im Bann seiner Vielschichtigkeit fest. Ein ausgezeichnet harmonischer und eindrucksvoller Rotwein der hervorragend zu feinem Aufschnitt, kräftigem roten Fleisch und Wild sowie zu gereiftem Hartkäse passt.

Schon gewusst: Nicht nur der Geschmack des „Col de Réy“ ist sagenhaft, auch der Ursprung seines Namens lässt sich in der mystischen Welt der Folklore der Dolomiten verorten. In der ladinischen Sagenwelt bezeichnet „Col de Réy“ eine Hügellandschaft voller Weinreben mit Früchten, die eines Königs würdig sind.
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Bewertungen
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Rebsorte

Cuvée Rot

Passt zu

gereifter Käse, rotes Fleisch und Wild, Speck und Wurst

Gebiet

Unterland

Alkoholgehalt

15.00%

Beschreibung
Mit der Cuvée „Col de Réy“  stellt das Landesweingut Laimburg seine Meisterfertigkeit in der Kreation hochkomplexer Verschnitte unter Beweis. Aus 50 % Merlot und gleichen Anteilen Petit Verdot und Tannat bestehend fließt nach 20 Monaten des Ausbaus im kleinen Eichenfass die rote Perle ins Glas. Aus den purpurmarmoriertem Rubinrot steigt delikater Fruchtduft, umspielt von elegant holzigen Röstaromen. Bestimmt und ausdrucksvoll fesselt der straffe „Cold de Réy“ den Gaumen und hält ihn lange im Bann seiner Vielschichtigkeit fest. Ein ausgezeichnet harmonischer und eindrucksvoller Rotwein der hervorragend zu feinem Aufschnitt, kräftigem roten Fleisch und Wild sowie zu gereiftem Hartkäse passt.

Schon gewusst: Nicht nur der Geschmack des „Col de Réy“ ist sagenhaft, auch der Ursprung seines Namens lässt sich in der mystischen Welt der Folklore der Dolomiten verorten. In der ladinischen Sagenwelt bezeichnet „Col de Réy“ eine Hügellandschaft voller Weinreben mit Früchten, die eines Königs würdig sind.
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
1975 gründete das Land Südtirol parallel zum Versuchszentrum Laimburg auch das Landesweingut Laimburg. Im Laufe der Jahre hat sich das Landesweingut Laimburg zum internationalen Aushängeschild für regionalen Weinbau und die Symbiose aus Theorie und Praxis gemustert. Diese Vorzeigerolle stützt sich auf die äußerst hohen Qualitätsstandards die das Landesweingut an sich selbst in Sachen Weinbau und Weinausbau stellt. Das Unternehmen bezieht Traubengut aus den Bestlagen der eigenen landesweit angelegten Weinberge und produziert damit jährlich rund 2.500 hl Wein. Fünfzehn typische Südtiroler Rebsorten bilden das Herzstück der Produktreihe des Hauses Laimburg. Unterteilt werden die Flaschen in ?Gutsweine? und in die Premiumlinie der ?Burg-Selektion?. Beide Sortimente folgen den Grundprinzipien des Landesweinguts, die besagen, dass das authentische Wesen der Rebe erkannt werden soll und die Weinbereitung dazu dient, ebendiesem Wesen und seinen erlesensten Facetten Ausdruck zu verleihen.
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