Weißburgunder Riserva "Klaser Salamander" 2017

Weingut Niklas

Artikel Nr. 128494
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Beschreibung
Der Weißburgunder präsentiert sich in einer strahlenden goldgelben Farbe. Der Wein hat ein hervorragendes Aromabild mit Noten vom roten Apfel, Melone, Williamsbirne und eine leichte Holznote. Im Trunk ist er sehr kräftig mit einem ausgewogenen Körper und frischem Nachgeschmack.

Schon gewusst: Dieser Wein wurde dieses Jahr (2018) mit zwei renomierte Auszeichnungen prämiert: drei Gläser im Weinführer Gambero Rosso und Grande Vino im Weinführer Slow Wine. Hierzu der Kommentar des Kellermeisters: "Zwei Preise für den selben Wein machen uns sehr stolz, vor allem da es der Weissburgunder ist. Schade, dass mein Vater diese außerordentlichen Auszeichnungen nicht mehr erleben durfte. Josef war seid immer ein großer Verfechter des Weissburgunders. In Zeiten wo andere Weißweinsorten viel moderner und leichter zu verkaufen waren und der Weißburgunder von vielen Produzenten als Stiefkind angesehen wurde, hat mein Vater immer auf diese Sorte gesetzt, da er überzeugt war, daß der Weissburgunder im Zusammenspiel mit unseren Böden und dem Klima hervorragende Qualitäten bringen kann. Meinem Vater möchte ich deshalb auch diese Auszeichnungen widmen und ihm postum danken.."
Zutaten
Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
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Passt zu

Fisch, kräftige Vorspeisen, leichte Vorspeisen, mittelgereifter Käse, weißes Fleisch

Rebsorte

Weissburgunder

Gebiet

Überetsch

Alkoholgehalt

13.50%

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Beschreibung
Der Weißburgunder präsentiert sich in einer strahlenden goldgelben Farbe. Der Wein hat ein hervorragendes Aromabild mit Noten vom roten Apfel, Melone, Williamsbirne und eine leichte Holznote. Im Trunk ist er sehr kräftig mit einem ausgewogenen Körper und frischem Nachgeschmack.

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Enthält Sulfite

Ursprungsland: Italien
Details zum Produzenten
Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem lagenbezogenen Anbau ? so lässt sich das Weingut Niklas der Familie Sölva wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von 3 Generationen Weinbauern zu einen weiß und in den herrlichen, lagentypischen Südtiroler Rotweine gekeltert werden.
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