Sauvignon 2019

Weingut Ploner

Artikel Nr. 127598
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Beschreibung

Elegant und charmant stellt sich der Sauvignon des Weinguts Ploner vor. Sein helles Strohgelb füllt das Glas, aus dem sich ein zartes Bukett von mediterranen Früchten wie Grapefruit, Zitronen und Mandarinen entfaltet. Sanft umwickelt der Sauvignon den Gaumen und sorgt für einen belebenden Trinkgenuss mit einem Finale, das lange nachklingt. Der Sauvignon des Weinguts Ploner passt vorzüglich zu frühlingshaften Spargelgerichten, Fisch, weißem Fleisch und Ziegenkäse. 



Schon gewusst:

Nachhaltiger Weinbau im Einklang mit der Natur - so lautet das Credo des Weinguts Ploner in Marling. Sorgfältig wird daher das optimale Terroir für die jeweiligen Reben ausgewählt und der natürliche Wachstumsprozess der Trauben wird behutsam mit entsprechender Pflege begleitet.

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Passt zu

Fisch, frischer Käse, Gemüse, weißes Fleisch

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Gebiet

Meran & Umgebung

Alkoholgehalt

13.00%

Prämierungen
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Beschreibung

Elegant und charmant stellt sich der Sauvignon des Weinguts Ploner vor. Sein helles Strohgelb füllt das Glas, aus dem sich ein zartes Bukett von mediterranen Früchten wie Grapefruit, Zitronen und Mandarinen entfaltet. Sanft umwickelt der Sauvignon den Gaumen und sorgt für einen belebenden Trinkgenuss mit einem Finale, das lange nachklingt. Der Sauvignon des Weinguts Ploner passt vorzüglich zu frühlingshaften Spargelgerichten, Fisch, weißem Fleisch und Ziegenkäse. 



Schon gewusst:

Nachhaltiger Weinbau im Einklang mit der Natur - so lautet das Credo des Weinguts Ploner in Marling. Sorgfältig wird daher das optimale Terroir für die jeweiligen Reben ausgewählt und der natürliche Wachstumsprozess der Trauben wird behutsam mit entsprechender Pflege begleitet.

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Details zum Produzenten
Der Plonerhof in Marling über Meran zeigt sich heute in einem ganz anderen Kleid: ein Obsthof mit Apfelanbau wurde in einen Weinhof mit bis zu 40% steilen Rebenreihen verwandelt. Herta und Erhard Tutzer, über mehrere Jahrzehnte durch ihre Rebschultätigkeit weit über die Grenzen des Landes hinaus aktiv, konnten ihr Wissen und ihre Erfahrung und die Passion zu Weinbau und Wein in die Umgestaltung des Betriebs einbringen und aus dem Plonerhof das machen, was er heute ist: einer der schönsten Weinhöfe mit Keller von Meran und Umgebung. Umweltschonende und naturnahe Bearbeitung der Weinberge, großer Einsatz von Pflegemaßnahmen sowie gezielte Traubenreduzierung am Rebstock bringen jährlich beeindruckende, elegante Weine in gehobener Qualität.  
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