Artikel Nr. 131947
Beschreibung
Dank seines vielschichtigen Buketts und unwiderstehlichen Frische, weiß der Sauvignon des Weinguts Prackfol Seinesgleichen aus dem Loiretal Paroli zu bieten. Im zauberhaften Völs am Schlern scheint sich dieser Franzose besonders Zuhause zu fühlten. Nach dem Ausbau auf Feinhefe, reift er langsam und wird anschließend für 5 Monate in Edelstahltanks verfeinert. Die Anmut dieses Weißweins lässt sich bereits an seinem hellgelben Körper erahnen, der von grünlichen Nuancen durchzogen ist. Tropische Früchte, Feuerstein und Holunderblüten färben sein vielschichtiges Bukett. Genauso fruchtig und raffiniert präsentiert er sich dem Gaumen, wo er mit angenehmer Würze überzeug. Seine Eleganz und Frische machen den Sauvignon zum idealen Begleiter zu Antipasti, Spargelgerichte und Frischkäse. 

Schon gewusst: Le vin sauvage: tiefgründiges Aroma, unwiderstehlicher Charme und unvergleichliche Würze.  Sauvage steht für „wild“ und genau das beschreibt die Herkunft des Namens Sauvignon: Die Bezeichnung für die allseits beliebte Rebsorte ist auf die Stärke der Pflanze zurückzuführen. Eine Rebe, die so robust ist, dass sie die ganze Welt erobert!
Zutaten

Enthält Sulfite



Ursprungsland: Italien
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Voraussichtliche Lieferzeit: 3-5 Werktage

Gebiet

Südtirol

Passt zu

frischer Käse, leichte Vorspeisen, Spargel

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt

14.00%

Beschreibung
Dank seines vielschichtigen Buketts und unwiderstehlichen Frische, weiß der Sauvignon des Weinguts Prackfol Seinesgleichen aus dem Loiretal Paroli zu bieten. Im zauberhaften Völs am Schlern scheint sich dieser Franzose besonders Zuhause zu fühlten. Nach dem Ausbau auf Feinhefe, reift er langsam und wird anschließend für 5 Monate in Edelstahltanks verfeinert. Die Anmut dieses Weißweins lässt sich bereits an seinem hellgelben Körper erahnen, der von grünlichen Nuancen durchzogen ist. Tropische Früchte, Feuerstein und Holunderblüten färben sein vielschichtiges Bukett. Genauso fruchtig und raffiniert präsentiert er sich dem Gaumen, wo er mit angenehmer Würze überzeug. Seine Eleganz und Frische machen den Sauvignon zum idealen Begleiter zu Antipasti, Spargelgerichte und Frischkäse. 

Schon gewusst: Le vin sauvage: tiefgründiges Aroma, unwiderstehlicher Charme und unvergleichliche Würze.  Sauvage steht für „wild“ und genau das beschreibt die Herkunft des Namens Sauvignon: Die Bezeichnung für die allseits beliebte Rebsorte ist auf die Stärke der Pflanze zurückzuführen. Eine Rebe, die so robust ist, dass sie die ganze Welt erobert!
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Details zum Produzenten
Das Weingut Prackfol: Ein Bauernhof, dessen Wurzeln im 17. Jahrhundert liegen, als man sich damals wie heute dem Anbau von Weinreben widmete. All das klingt noch beeindruckender, wenn man bedenkt, dass dieses Weingut auf 600 m. ü. M. im kleinen Dorf Völser Aicha, auf der Sonnenseite des Tierser Tals, das vom Naturpark Schlern-Rosengarten umrahmt ist, seine Wiege findet. Um die Weinbereitung in dieser idyllischen Landschaft kümmert sich Patrick Planer, mit Leidenschaft und Expertise in jedem Schritt, von der Rebe bis ins Glas, arbeitet und so Weine von höchster Qualität produziert. Die Einzigartigkeit der Weine, die mit dem Namen des Weinguts Prackfol glänzen, ist auf die starken Temperaturschwankungen zurückzuführen, die das Gebiet auszeichnen aber auch auf die Moränenböden, die den Porphyr-Sockel vulkanischen Ursprungs säumen. Mit ihrer Frische und Lebhaftigkeit rufen sie die Dolomitengipfel in Erinnerung und liefern einen klaren Beweis, dass die Tradition nicht lügt.
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