Armonia, charme minerale e carattere: il Grüner Veltliner Praepositus dell’Abbazia di Novacella è una garanzia di successo, sorso dopo sorso, e sa rendere speciali anche le serate più semplici. Questo bianco, affinato esclusivamente in serbatoi di acciaio, attira ogni sguardo a sé con la sua veste giallo dorato brillante e ammalia l’olfatto con accenni agrumati di pompelmo, melone e note di fumo. Al palato rivela prontamente la sua bella struttura, impreziosita dalla sua intensità e dalla beva notevolmente piacevole. Persistente nel finale, il Grüner Veltliner “Praepositus” si abbina egregiamente a formaggi freschi, piatti speziati come gamberi al curry e risotto allo zafferano.

Die Lagen für die Weine der „Praepositus“-Weine bieten optimale Bedingungen in puncto Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit. So entstehen besonders elegante, ausdrucksstarke und erlesene Weine, die es schaffen mit Komplexität und schlanker Finesse zu begeistern.