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Schüttelbrot
Panificio Knapp
Descrizione
Il Panificio Knapp, nel paese di Gais presso Brunico, è ancora oggi custode della tradizionale panificazione artigianale. Fondato più di 100 anni fa, il panificio, a gestione familiare, valorizza da cinque generazioni l'arte della panificazione artigianale e l'impiego dei migliori ingredienti, creando prodotti di alta qualità. Per impastare i diversi tipi di pane regionale e tradizionale, come ad esempio lo Schüttelbrot (pane croccante), il panificio utilizza solo ingredienti pregiati, come il grano degli agricoltori del progetto 'Regiograno'. Lo Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto secondo la ricetta di famiglia.
(An der Ahr 1 39030 Gais, [email protected])
Schüttelbrot 
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Agitato, non mescolato! Non è James Bond con il suo Martini, bensì il delizioso Schüttelbrot altoatesino! Il tradizionale pane croccante dell’Alto Adige, che nasce da farina di segale e frumento di primissima qualità, viene arricchito da...
300 g (€ 23,33/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,00
Sembra quasi magia: dai dadini di pane nascono i canederli, le sfiziosità tutte tonde più famose della cucina tirolese! Il Panificio Knapp di Gais offre con il suo pane per canederli di primissima qualità l’ingrediente principale per...
400 g (€ 10,50/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,20
Il Panificio Knapp conferisce un tocco piccante alla tradizione altoatesina e porta un po’ di brio con il suo Schüttelbrot al peperoncino. Il tradizionale pane di segale croccante dell’Alto Adige nasce da farina di segale e frumento di...
300 g (€ 26,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
Dall’unione di due delle specialità più amate dell’Alto Adige nasce un’irresistibile esplosione di gusto: lo Schüttelbrot IGP con Speck del Panificio Knapp. Lo Schüttelbrot, il tipico pane di segale croccante dell’Alto Adige, nasce da...
300 g (€ 26,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
Il Panificio Knapp conferisce un tocco piccante alla tradizione altoatesina e porta un po’ di brio con il suo Schüttelbrot al peperoncino. Il tradizionale pane di segale croccante dell’Alto Adige nasce da farina di segale e frumento di...
300 g (€ 26,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 7,80
