Zweigelt 2019
Cantina Valle Isarco
Il fratello vivace dell’austriaco Blauer Zweigelt viene presentato dalla Cantina Valle Isarco come un rosso fresco e fruttato. A seguito di alcuni mesi in botti di legno, lo Zweigelt cattura lo sguardo del degustatore con il suo rosso granato brillante. Gli aromi delicati di ciliegia e frutti di bosco accompagnano il sorso con equilibrio e raffinata mineralità. La morbida trama tannica viene sostenuta da una briosa acidità. Un grazioso rosso adatto a carne alla griglia, salumi e selvaggina da piuma.
Sapevi che:
I vitigni Zweigelt sono ideali per una coltivazione in zone di media altitudine e per questo motivo ha ottenuto un posto fisso nella Valle Isarco. Il vino si ottiene dall’incrocio di Blaufränkisch e St.Laurent, vitigni fratelli d’oltralpe.
Paese di origine: Italia
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rotes Fleisch und Wild, speck e salumi, weißes Fleisch
Valle Isarco
Zweigelt
13.00%
Nel 1961 comincia un nuovo capitolo della cultura enologica nella Valle Isarco con la fondazione della Cantina Valle Isarco, inizialmente condotta da Anton Gfader. La viticoltura affonda radici profonde in questo territorio e i primi ritrovamenti storici risalgono al V secolo a.C.. La Cantina Valle Isarco, relativamente giovane, si compone di ben 130 soci provenienti da undici diversi comuni altoatesini. Gli appezzamenti vitati si estendono su una superficie di 140 ettari, che equivalgono ad una produzione media di 750.000 bottiglie all’anno. La priorità è affidata al rispetto del microclima, dell’ambiente e dell’ecosistema della regione. Sia nel vigneto sia in cantina si lavora in conformità a questa filosofia e si opera all’insegna della qualità assoluta. Il risultato si traduce in un’ampia gamma di croccanti ed eccellenti vini, i quali, oltre alla linea classica, fanno parte delle linee “Sabiona”, “Aristos”, “Isaras” e “Nectaris”. I vini firmati Cantina Valle Isarco hanno il pregio di annoverare tra le eccellenze del mondo enologico altoatesino. Qualità senza compromessi!
