Bronner BIO 2019

Cantina Cortaccia

Bronner BIO 2019 - Kellerei Kurtatsch
Nr. Articolo 130479
Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione

Un vino dalla grande personalità! Il Bronner della Cantina Kurtatsch riveste il calice di un meraviglioso giallo chiaro, intarsiato da riflessi verdi, dal quale si eleva un bouquet che ricorda frutta fresca a nocciolo, agrumi maturi e graziosi fiori di distese verdi. Al palato sfoggia la sua piacevole acidità e la sua briosa dinamicità in un modo straordinariamente elegante. Il suo robusto corpo accompagna il delicato finale, regalando un leggiadro piacere. Il Bronner della Cantina Kurtatsch è ideale come aperitivo ma anche in abbinamento a leggeri antipasti, pesce cotto così come carne bianca.



Sapevi che:

Dall’incrocio della vite selvatica “Vitis labrusca” e la pregiata vite europea “Vitis vinifera” ha origine la nobile vite Bronner. Il vino è particolarmente resistente ai funghi e viene per questo definito varietà PIWI, acronimo della lingua tedesca che sta ad indicare viti resistenti alle crittogame.

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Abbinamento

antipasti leggeri, Aperitif, pesce, weißes Fleisch

Zona

Bassa Atesina

Gradazione

13.50%

Vitigni

Bronner

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Dettagli sul produttore
La Cantina Cortaccia si trova direttamente sulla Strada del Vino nella Bassa Atesina, il Giardino del Sudtirolo. A Cortaccia il clima continentale intra-alpino molto vario, con oltre 2.000 ore di sole all'anno e le rinfrescanti brezze di sera, crea le condizioni ideali per la vegetazione di vini rossi forti dal frutto molto aromatico e di vini bianchi eleganti e minerali. I francesi parlano del terroir quando intendono l'identità unica di un vino ' questa provenienza inconfondibile è la carta vincente dei vini di Cortaccia. I terreni sono fortemente calcarei, molto permeabili e talora misti ad argilla. Il segreto dei grandi vini sta sotto la terra 'lo straordinario potenziale delle aree vitate di Cortaccia si estende da 250 a 900 m di altitudine su colline e pendii in parte molto scoscesi, dove rocce millenarie parlano in modo misterioso attraverso il vino.
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