Ogni suo sorso contiene un po' di atmosfera del lago di Caldaro! Il pregiato Kalterersee Auslese della Cantina Colterenzio si rivela un rosso tradizionale al passo con i tempi. Dopo quattro mesi di maturazione in serbatoi di cemento, lo Schiava può mostrare il suo colore rosso rubino chiaro nel calice. Dopodiché, il Kalterersee porta al naso profumi estivi di ciliegie, lamponi e fragole, proseguendo con la stessa agilità al palato: gusto mite, tannini vellutati e freschezza succosa regalano un piacere gustativo spensierato. Il Kalterersee di Colterenzio è un artista al livello culinario, abbinandosi praticamente a tutto, che si tratti di pasta, pesce, speck o pollame.

Sapevi che: Tra i vini Schiava dell'Alto Adige, il Kalterersee è considerato una varietà particolarmente morbida e di facile beva. Deve il suo nome al lago di Caldaro, il lago balneabile più caldo delle Alpi, i cui vigneti circostanti costituiscono un ulteriore tassello importante di questa zona DOC.