Gewürztraminer "Sanct Valentin" 2019

Cantina San Michele Appiano

Gewürztraminer "Sanct Valentin" 2019 - 0.75l - Kellerei St. Michael Eppan
Nr. Articolo 128392
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Descrizione

Il cavallo di battaglia bianco altoatesino, nonché uno dei vini bianchi più apprezzati dagli italiani: signore e signori, il preziosissimo Gewürztraminer “Sanct Valentin” della Cantina San Michele-Appiano! Dopo la fermentazione in acciaio, il seducente vino dona lucentezza al calice, riempiendolo di giallo dorato. Al naso esprime la peculiarità della linea, regalando un ampio bouquet di profumi di rosa, spezie orientali e frutti esotici. Al palato regala potenza e complessità, garantendo un’incantevole beva anche dopo anni in virtù della sua spiccata serbevolezza. In qualità di tipico vino speziato, si abbina a pietanze omonime, così come a formaggi erborinati, risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali mezzelune alla farina di pere - anche detta farina di “Kloazn” - con formaggio grigio.



Sapevi che:

“Sanct Valentin” rappresenta la linea di punta della Cantina San Michele-Appiano, nella quale l’enologo Hans Terzer esprime tutta la sua maestria. Selezionando le uve più pregiate di Appiano, Terzer crea vini stratificati e pluridimensionali caratterizzati da forte mineralità, seducenti aromi e potenziale di invecchiamento.

Ingredienti
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Abbinamento

antipasti rinforzati, formaggio stagionato, pesce, verdura

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Gewürztraminer

Zona

Oltradige

Gradazione

14.50%

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Descrizione

Il cavallo di battaglia bianco altoatesino, nonché uno dei vini bianchi più apprezzati dagli italiani: signore e signori, il preziosissimo Gewürztraminer “Sanct Valentin” della Cantina San Michele-Appiano! Dopo la fermentazione in acciaio, il seducente vino dona lucentezza al calice, riempiendolo di giallo dorato. Al naso esprime la peculiarità della linea, regalando un ampio bouquet di profumi di rosa, spezie orientali e frutti esotici. Al palato regala potenza e complessità, garantendo un’incantevole beva anche dopo anni in virtù della sua spiccata serbevolezza. In qualità di tipico vino speziato, si abbina a pietanze omonime, così come a formaggi erborinati, risotto ai frutti di mare o a specialità altoatesine quali mezzelune alla farina di pere - anche detta farina di “Kloazn” - con formaggio grigio.



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Dettagli sul produttore
Da oltre un secolo la Cantina San Michele Appiano domina con il suo profilo elegante e signorile il cuore del più importante comune vitivinicolo dell'Alto Adige. I terreni che circondano la località alle porte di Bolzano, dove il vino è di casa da oltre 2000 anni, hanno caratteristiche ideali per la produzione di grandi uve che poi vengono trasformate con cura dalla Cantina San Michele Appiano.La Cantina San Michele Appiano è stata fondata nel 1907 e raccoglie, oggi, circa 340 famiglie di viticoltori che ne costituiscono la spina dorsale.
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