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Gewürztraminer 2017

Cantina Termeno

Gewürztraminer 2017
Termeno è considerata la culla del Gewürztraimer, fatto non esclusivamente dovuto al toponimo tedesco Tramin, ma anche ai vini ivi prodotti, tra quali il classico Gewürztraminer della cantina di Termeno che unisce in sé tutte le caratteristiche fondamentali del vitigno. Il vino fermentato e affinato in contenitori d’acciaio scorre nel calice con un colore paglierino quasi dorato. Si presenta un elegante bouquet di fini aromi floreali e fruttati, sottolineati da squisiti sentori speziati. Al palato il Gewürztraminer rivela la sua pienezza accoppiata a un’elegante mineralità, un’armonia che permane a lungo e con eleganza. Nonostante questo vino abbia le sue origini nelle Alpi, si abbina squisitamente a pietanze marine come i crostacei, i frutti di mare o il pesce, ma si propone anche a combinazioni con la cucina asiatica.

Sapevi che: Il Gewürztraminer è un vitigno che affonda le sue radici nela vitivoltura della regione sin dal Medioevo. Già nel XII secolo nell’Europa germanofono si parlava di certi vini bianchi allora chiamati “Traminer”. I vitigni prediligono terreni calcarei e argillosi, condizioni che sono adempite perfettamente in Oltradige e Bassa Atesina.
Ingredienti
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Sapevi che: Il Gewürztraminer è un vitigno che affonda le sue radici nela vitivoltura della regione sin dal Medioevo. Già nel XII secolo nell’Europa germanofono si parlava di certi vini bianchi allora chiamati “Traminer”. I vitigni prediligono terreni calcarei e argillosi, condizioni che sono adempite perfettamente in Oltradige e Bassa Atesina.
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti leggeri, Frutti di mare e crostacei, pesce, piatti asiatiche, piatti speziati, verdura

Termeno è considerata la culla del Gewürztraimer, fatto non esclusivamente dovuto al toponimo tedesco Tramin, ma anche ai vini ivi prodotti, tra quali il classico Gewürztraminer della cantina di Termeno che unisce in sé tutte le caratteristiche fondamentali del vitigno. Il vino fermentato e affinato in contenitori d’acciaio scorre nel calice con un colore paglierino quasi dorato. Si presenta un elegante bouquet di fini aromi floreali e fruttati, sottolineati da squisiti sentori speziati. Al palato il Gewürztraminer rivela la sua pienezza accoppiata a un’elegante mineralità, un’armonia che permane a lungo e con eleganza. Nonostante questo vino abbia le sue origini nelle Alpi, si abbina squisitamente a pietanze marine come i crostacei, i frutti di mare o il pesce, ma si propone anche a combinazioni con la cucina asiatica.

Sapevi che: Il Gewürztraminer è un vitigno che affonda le sue radici nela vitivoltura della regione sin dal Medioevo. Già nel XII secolo nell’Europa germanofono si parlava di certi vini bianchi allora chiamati “Traminer”. I vitigni prediligono terreni calcarei e argillosi, condizioni che sono adempite perfettamente in Oltradige e Bassa Atesina.
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acidità: g/l; zuccheri residui: g/l
Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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